Hogyan készítsünk töltött cukkinit - Javi receptek

Hogyan készítsünk töltött cukkinit. Ma lépésről lépésre látni fogjuk, hogyan készítsünk néhány cukkinit a töltelékhez és a sütéshez.

Ma megnézzük a főzési technikát, egy másik napon pedig a receptet (a töltelékkel és a mennyiségekkel együtt). Remélem, lépésről lépésre hasznosnak találja ... a konyhába.

1.) Először is meg kell alaposan mossa meg a cukkinit mivel elveszik a bőrt, és néha földet hoznak. Miután tiszta hosszában kettévágjuk őket és meglátjuk, jól támogatják-e az asztalt. Ha az egyik oldalra fordulnak, akkor a töltelék a cukkíniból kerülnek ki, amikor megtöltjük így meg kell venni egy kést, és egy kis vágást kell végeznie az alapban (nézze meg a fotót), hogy jól üljön.

2.) Most meg fogjuk főzni a cukkinit, hogy könnyebb legyen a húst eltávolítani és megtölteni. Forraljuk fel a vizet kevés sóval (2 liter vízhez fél kiskanál só elegendő). Hozzáadjuk a cukkinit, és hagyjuk 1 percig, vagy amíg meg nem puhul. Hogyan lebegnek a cukkini a vízben a tetejére tányért tehet (nézze meg a fotót), hogy el legyenek takarva.

3.) Amikor a cukkini megpuhult (vigyázzon, hogy ne legyen túl puha, vagy később nehezebb legyen kitölteni), levesszük a vízről, hagyjuk kissé lecsepegni és kiskanállal eltávolítjuk a magokat (ha vannak), és kidobjuk őket. Egy nagy kanállal eltávolítjuk a pépet vagy a húst a cukkiniből, és lefoglaljuk.

4.) A következő fotón láthatja a cukkini három fázisa átmegy, mielőtt betöltenék. A bal oldalon a főtt cukkinit látjuk, de annak minden húsával és magjával együtt. Középen a cukkini mag nélkül és jobbra, kívül a hús. A bal alsó sarokban a cukkinihúst, a jobb oldalon a magokat látjuk.

---