Hogyan lehet a gyerekeket egészséges édességből fogyasztani? Receptek a Madre®-hez
Ne menj hisztériába
Az olyan édességek, mint a (szárított) gyümölcs- és zöldségdarabok, természetesen a legjobbak. Jól feltöltődnek, mindenféle egészséges anyagot kínálnak, és gyakran alacsonyabb kalóriatartalommal rendelkeznek, mint a szokásos édességek vagy sütemények.
De cukorkahisztériába sem kell belemenned. Inkább kontraproduktív, mert az édességek betiltása vonzóbbá teszi őket. A legjobb ötlet fenntartani az egészséges kontrollt, és hagyni, hogy alkalmanként és kontroll alatt étkezzen.
Édesség mennyisége
A legfontosabb az a cukorka mennyisége, amelyet gyermekének ad. Az élelmiszerbolt szokásos gyermekzsákjai, sütik és cukorkák gyakran túl nagyok a gyermekek számára. Például egy zacskó Haribo medvében 85 kilokalória van, egy zacskóban Bolletje gyógynövényes dió pedig nem kevesebb, mint 220 kalória. Ez fél gyermek kaja!
Ne felejtsd el a jó ételek fontosságát. Ha gyermeke jó reggelit eszik, és étkezés közben eleget eszik, akkor az édesség kevésbé csábító.
Üregek
Nem csak a kalóriákról van szó, ha eszel. Az édességben, süteményben és csokoládéban lévő cukrok nagyon károsak a gyermekek fogaira. Ha nem ecsetel megfelelően, a lepedék a fogain és között marad. Ezért olyan fontos a jó fogmosás! A lepedék olyan baktériumokat tartalmaz, amelyek ezeket a cukrokat savakká alakítják. Ezek a savak pedig fogszuvasodást okoznak.
Tudta, hogy az édességekben is vannak savak, és ezek a zománcra is hatással vannak? Alig kóstolja meg őket minden cukorban, de sokféle cukorkában vannak. Különösen a borok, savanyúságok és popsicles vezethetnek a fogak eróziójához. Fontos, hogy a gyermekek minden étkezés után megszokják a fogmosást, különösen, ha édességet fogyasztanak.
Teljes kiőrlésű cukorka
A teljes kiőrlésű lisztből készült édességek egészségesebbek, mint a búzalisztből készültek, telítettebbek és több tápanyagot tartalmaznak. Csak próbálja megtalálni a bizonyosságot a címkén. A gyártók néha „teljes kiőrlésű gabonát” tesznek a csomagolásra, miközben a teljes kiőrlésű liszt egy részét használják fel.
A teljes kiőrlésű lisztből készült ételek rostot is tartalmaznak, ami nagyon egészséges. A rost a zöldségekben található szénhidrát. Nem tudjuk megemészteni, de elengedhetetlen, mert vízvisszatartó képessége növeli a széklet bolusát. Ezenkívül modulálja a zsírok, a koleszterin és a cukor felszívódását, és jóllakottság érzetet okoz, ami segít a súly szabályozásában.
Vitaminok a cukorkában?
Ne tévesszen meg mindenféle hirdetés a csomagon. A gyártók megpróbálják cukorkájukat, süteményeiket vagy üdítőiket egészségesebbé tenni, mint amire azt állítják a hozzáadott vitaminok, extra vas vagy a "mesterséges édesítőszerek nélkül" állítás.
A gyártók nem ösztönözhetnek minket egészségesebb cukorkák készítésére. Az édesség, a csokoládé és a süti extrák és egészségtelen.
Csak olyan gyermekcukorkák egészségesebbek, amelyek például maltitot tartalmaznak, vagy dátummal, juharral, agávéval, mézzel és nádcukorral dúsítottak. Ez aztán visz némi "vizet a tengerbe". Vannak olyan gyártók is, akik úgy csavarják a dolgokat, hogy egészséges rózsaszín cukorkának tűnjenek, de valójában cukorral és más adalékokkal vannak tele.
Korlátozza a gyermekek cukorkafogyasztását pl. Hetente egyszer (pl. Szerda), és hétvégén egyszer, pl. Egy zacskó burgonyaszeletet vagy valami mást. Ily módon korlátozott marad, és a gyerekek úgy találják, hogy az édesség különleges és nem válik szokássá. Ne használja az édességet megnyugtató közegként (ha elesett, és enni szeretne adni neki), akkor valószínű, hogy a jövőben kényelmet keres az (egészségtelen) ételekben, annak minden következményével együtt.
Egészségesebb édességfajták
Alternatívája van az üzletekben található édességeknek, az úgynevezett "egészséges édességeknek" is. Sajnos ez sokkal drágább, mint a szokásos édességek. Ez azért is logikus, mert a tömegben előállítottnak gyorsnak és ízlésesnek kell lennie, és a lehető legtöbb adalékkal. Egészségügyi és biotermék-áruházakban gyümölcslé alapú cukorkákat is kaphat, de általában cukrot tartalmaz. Valójában elegendő alternatíva van az édességek számára, ez csak az, amit megtanít a gyermekének és hogyan szokja meg.