Hogyan lehet fokhagymát termeszteni otthon - Jobb az egészséggel
A fokhagyma az Allium család tagja, amelynek része a hagyma és a póréhagyma. Az egyik legnépszerűbb fűszer a gasztronómiához való viszonyban, mivel nagyon különleges ízt és aromát ad az ételeknek. Ezenkívül a fokhagyma otthoni termesztése nagyon egyszerű, és kevés helyet igényel a kertben.
Mint tudhatod, a fokhagyma egyes szegfűszegekből nő, egész hagymától elválasztva. Ezek a fogak mindegyike ismét szaporodhat a földben, új vagy 5 vagy 10 fogú izzót eredményezve. A legjobb az egészben, hogy hűvös és száraz helyen tárolják, ez olyan étel, amely hónapokig eltart.
Szeretné megtanulni, hogyan kell otthon fokhagymát termeszteni? Annak érdekében, hogy ne legyenek kétségei, röviden áttekintjük tulajdonságait, és megosztjuk az összes lépést, hogy Ön vethessen és betakarítson. Írd fel!
Miért kell fokhagymát termeszteni otthon?
Sokan úgy döntöttek, hogy otthon saját kertet készítenek, mivel ez egyszerű és olcsó módja a peszticidektől mentes bioélelmiszerek beszerzésének. Ezek közül a fokhagyma termesztése az egyik kedvenc, mivel nem igényel túl sok gondozást, és sok felhasználási lehetőséget kínál az otthon körül.
És ez az, a sajátos ízén túl, a fokhagyma fontos tápanyagokat koncentrál, amelyek javítják az étrend minőségét. Amint azt a Nutrients magazin publikációja részletezi, ez az élelmiszer a következőket tartalmazza:
- Víz (62–68%)
- Szénhidrátok (26–30%)
- Fehérjék (1,5–2,1%)
- Aminosavak (1,0–0,5%)
- Kénszerves vegyületek (1,1–3,5%)
- Rost (1,5%)
Ugyanez a kutatás azt sugallja, hogy a fokhagyma képes megakadályozni az anyagcserezavarokat és a dyslipidaemiát. Hasonlóképpen, mérsékelt fogyasztása hozzájárul bizonyos emésztőrendszeri funkciók javításához, védőhatás biztosítása a nyálkahártya védelmében a Helicobacter pylori aktivitása és a fekélyek kialakulása ellen.
azonban, figyelembe kell venni a használatát, mivel főzve tulajdonságainak jelentős részét elveszítheti. Ezért, ha a cél az egészségügyi célú szedés, célszerű nyersen fogyasztani, akár önmagában, akár citromlével kombinálva.
Hogyan lehet fokhagymát termeszteni otthon?
A fokhagymát otthon nagyon könnyű termeszteni. Ehhez csak türelemre és fajtaválasztásra van szükség. Miután eldöntötték, válasszon megfelelő edényt is, mivel a gyökere mély.
A fokhagyma termesztéséhez otthon van szüksége:
- 1 fej fokhagyma.
- 1 edény 20 centiméter mélyen.
- Virágföld.