Hogyan lehet helyettesíteni azokat az ételeket, amelyek azt mondják nekünk, hogy szuper egészségesek, de szörnyűek az íze
Előfordult már veled, hogy brokkoli, vízitorma, mángold vagy más zöldségek fogyasztását javasolják, de egyáltalán nincs kedved hozzá? Nem vagy egyedül ebben, de sokan vannak olyan ételek, amelyek azt mondják, hogy szuper egészségesek, de szörnyen ízlik. Ezért ma elmondjuk neked hogyan pótolhatja őket hogy hasonló tápanyagokat és/vagy tulajdonságokat nyerjen a test számára.
Itt van néhány ételek, amelyek általában nem vonzóak a szájban, fő tápanyagai és különböző ötletei, valamint alternatívái annak pótlására
Brokkoli
A brokkoli Ez egy olyan élelmiszer, amely számos minőségi tápanyagot kínál a szervezet számára, valamint antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású fitokémiai anyagokat. Köztük a kálium-, kalcium-, rost-, C-vitamin- és kénvegyületek.
Ez utóbbiak felelősek erős illatáért és ízéért, de a rák elleni védőhatásáért is. A ugyanazok a vegyületek találhatók más káposztákban, valamint a fokhagymában és a hagymában az ízletesebb lehet.
A brokkolit is helyettesíthetjük kelkáposzta, bimi, spenót, vörös káposzta, kelbimbó, vízitorma és aszalt gyümölcs kalciumot, káliumot, rostot és a dió kivételével C-vitamint kínál.
Ezenkívül nagyon hasznos lehet brokkolit is beletenni különböző készítmények, mint például a medalionok, vegán hamburgerek, empanadillák és még sok más. A brokkoli pótlására pedig jó lehetőség a bimi, amelynek értékes tulajdonságai sokkal simább és ízletesebb ízűek.
Karfiol
A karfiol szintén a káposzta családjába tartozik, és jó tápanyagokat oszt meg a brokkolival, mint pl kálium, a rost és a C vitamin valamint a kénvegyületek.
Ezt az ételt helyettesíthetjük vízitorma, spenót, paprika, kelbimbó, vörös káposzta, kelkáposzta, grapefruit és guava. Ezek az utolsó gyümölcsök nem tartalmaznak kénvegyületeket, valamint spenótot és paprikát, de biztosítják a többi tápanyagot, amelyet a karfiol kínál a testnek, és ezért nagyon egészséges.