Hússal töltött borsok béchamellel a celiakok számára

Zöldségek és zöldek

hússal

Celiacsák számára alkalmas

Hozzávalók

Hozzávalók 3 fő részére:
● 4 zöld paprika
● 250 g darált sertéshús
● 1 közepes hagyma
● 2 vagy 3 gerezd fokhagyma
● 3 piquillo paprika
● 1 evőkanál liszt (coeliacs számára alkalmas)
● Tej
● Só, bors és szerecsendió
● Olívaolaj
● Sült paradicsom (alkalmas celiakia számára)

Készítmény

1. A paprikát jól megtisztítják, megszárítják és olívaolajjal megkenik. Tálba tesszük, és 10 vagy 12 percre 200ºC-os sütőbe tesszük (elég hosszú ideig ahhoz, hogy a bőr eltávolítható legyen, és még épek legyenek). A kocsány végét késsel vágjuk, és tartalékoljuk.