IPCC jelentés A klímaválság leküzdéséhez a bolygón változtatni kell az élelmiszermodellben
Az IPCC, az ENSZ szakértői csoportja rámutat, hogy csak az élelmiszer-pazarlás felelős az ember által termelt összes üvegházhatású gáz 10% -áért
TÖBB INFORMÁCIÓ
Az éghajlati válság olyan mértékű és sebességet ért el - 2019 a hőhullámok és aszályok bekövetkeztével hónapról hónapra láncolja a maximális hőmérsékletet -, hogy már nem elegendő csak egy szektort vizsgálni, hogy megpróbáljuk a melegedést kezelhető keretek között tartani. Nem lesz elég az üvegházhatású gázok csökkentése vagy eltávolítása az energiaszektorból, amely a legtöbb tudós szerint az éghajlatváltozás mögött áll. Mély átalakításokra van szükség más ágazatokban, például a világ élelmiszertermelésében és a talajkezelésben, valamint az étrendben is. "Nincs olyan megoldás, amely egyetlen ágazat gázainak csökkentésével járna" - magyarázta Eduardo Buendía Calvo, az IPCC, az ENSZ-t tanácsadó nemzetközi szakértői testület társelnöke csütörtökön telefonon Genfből (Svájc).
A perui Buendía az IPCC klímaváltozásról és földterületről szóló különjelentésének egyik koordinátora, amelyet csütörtökön mutattak be a svájci városban, és amelyben 52 ország 107 szakértője vett részt. A tanulmány rámutat arra, hogy változtatni kell az erdőirtás, az elsivatagosodás és a pazarlás elleni küzdelemben. Kiemeli, hogy csak az élelmiszer-pazarlás felelős az emberek által okozott összes üvegházhatás-kibocsátás 8–10% -áért. Az ENSZ szakértői kiemelik, hogy a világon előállított összes élelmiszer 25–30% -a elveszik vagy elpazarolódik.
Az IPCC rámutat az éghajlatváltozás elleni küzdelem előnyeire a növényi eredetű élelmiszereken alapuló "kiegyensúlyozott étrend", például a durva szemek, hüvelyesek, gyümölcsök és zöldségek esetében. Az állati eredetű élelmiszerek is szerepelnek benne, de fenntartható módon, alacsony károsanyag-kibocsátással készülnek. "Egyes táplálkozási lehetőségek több földet és vizet igényelnek" - magyarázta csütörtökön Debra Roberts, az egyik tudós, aki szintén koordinálta a tanulmányt, "és több gázkibocsátást okoz".
10 hónappal ezelőtt, 2018 októberében egy újabb IPCC-jelentés rázta meg a világot. Mivel a tudósok ekkor arra figyelmeztették, hogy az embereknek elfogy az ideje, hogy megfeleljenek a Párizsi Megállapodásnak, amely a század végére célul tűzte ki, hogy az átlagos hőmérséklet-emelkedés két Celsius-fok alatt marad az iparosodás előtti szinthez képest (XIX. Késő) . És amennyire lehetséges, 1,5 fok alatt. A már egy Celsius-fok körüli növekedés és az emberek által soha nem látott szén-dioxid (CO2) felhalmozódása az IPCC jelentésében arra figyelmeztetett, hogy az üvegházhatású gázok példátlan csökkentésére nagyon kevés idő alatt van szükség a megállapodás teljesítéséhez.
Az IPCC monotematikus elemzése a földhasználatról a bolygón rávilágít az élelmiszer-ágazat fontosságára ebben a harcban és a gyors cselekvés szükségességére: „A mostani cselekvés elkerülheti vagy csökkentheti a kockázatokat és veszteségeket, és hasznot hozhat a társadalom számára”. "A fenntartható földgazdálkodással és a fenntartható fejlődéssel (.) Összehangolt gyors éghajlatváltozási és éghajlatváltozási intézkedések csökkenthetik a szélsőséges időjárási eseményeknek, elsivatagosodásnak, a talajromlásnak és az élelmezésbizonytalanságnak kitett emberek millióinak kockázatát".
"Ez a jelentés nem szabott öltöny"
"A kormányoknak most gondosan meditálniuk kell" - mondta Eduardo Buendía Calvo, az IPCC egyik társelnöke és az üvegházhatást okozó gázok leltározásának specialistája Peruból. „A jelentés nem szabott öltöny; felajánlják az intézkedések listáját, és az országoknak meg kell vizsgálniuk, melyek alkalmazkodnak társadalmi-gazdasági valóságukhoz ”- tette hozzá. Mert ami az egyik régiónak jó lehet, annak nem kell a másiknak lennie. "A jelentés meglehetősen nagy intézkedéscsomagot kínál a kormányoknak" - hangsúlyozza Buendía.
A másik üzenet, amelyet a felelősök ezen a csütörtökön igyekeztek terjeszteni, az üvegházhatású gázok csökkentésére irányuló erőfeszítésekre utal, amelyeket minden gazdasági ágazatban meg kell valósítani. „A mezőgazdaság és a földhasználat adja az összes gáz körülbelül egyharmadát. És még akkor is, ha mindet kiküszöbölnénk, ami nem lehetséges, mert továbbra is táplálnunk kell az embert, akkor még kétharmad maradna ”- figyelmeztetett ez a szakember telefonon Genfből. Ezért az energiából, az iparból és a hulladékból származó gázok csökkentésén is munkálkodni kell - zárja.