Ismerje meg a dukani étrendet - Notiespartan
2020. április 1 Gasztronómia Megjegyzések kikapcsolva a Meet Dukan diétáról 509 megtekintés
A dukani étrend Pierre Dukan francia táplálkozási szakember által kidolgozott étrend. Az a megközelítése, hogy az emberek úgy étkeznek, mint a primitív emberek, köztük hatalmas mennyiségű fehérjét.
A Medical News Today honlapja szerint az étrend 100 élelmiszerből áll: 72 állati eredetű és 28 növényi. Akik ennek átesnek, annyit ehetnek, amennyit csak akarnak, amíg szerepel a listán.
A „Dukan-módszer” néven is ismert táplálkozási terv vitákat váltott ki, és előnyeit a tudomány még nem erősítette meg; Az elmélet azonban az, hogy a sok fehérje fogyasztása elősegítheti az emberek fogyását, mert:
Van egy minimális kalóriatartalma
Étkezés után teltségérzetet nyújt
A fehérje emésztése több energiát és ennélfogva több kalóriát igényel
A szénhidrátok és zsírok bevitelének korlátozásával "a test az éhezéshez hasonló állapotot hoz létre, amely arra kényszeríti a testet, hogy zsírraktárakat használjon fel energiához" - állítja ez a média.
Hasonlóképpen, ez a módszer négy fázist tartalmaz:
- A támadási szakasz
Ebben a cél a fogyás gyors, 2 vagy 3 kiló közötti, 2-10 napos időszak alatt az anyagcsere aktiválása érdekében.
A személy választhat 68 fehérje közül, amelyekből csak bármilyen típusú sovány fehérjét fogyaszthat (marhahús, hal, csirke, tojás, szója és túró, de kevés zsírtartalmú); a mennyiség korlátlan és nincs kalóriaszámolás. Kerülni kell a hozzáadott cukrokkal rendelkező húsokat.
Ezenkívül ebben a szakaszban másfél evőkanál zabkorpát kell elfogyasztania szénhidrátforrásként, amely rendkívül magas rosttartalmú, ami szintén hozzájárul az éhség csökkentéséhez. További követelmény a napi másfél liter víz és a napi 20 perc gyakorlása.