Josep Bernabeu professzor fogja irányítani a Gasterra - Információt
Az UA mediterrán gasztronómiai központja a valenciai Turisztikai Ügynökség és Dénia városi tanácsának együttműködésével működik
Oszd meg a cikket
Josep Bernabeu professzor irányítja Gasterrát
A mediterrán gasztronómiai központban ma van az igazgató, akinek felelősséget kell vállalnia az alicantei egyetem egyik stratégiai fogadásának kísérleti irányításáért, számolnak be a tudományos intézmény forrásai. Az orvostudomány doktora és a történelemtudomány professzora az UA-ban, Josep Bernabéu Mestre, kinevezték az alicantei egyetem által a valenciai Turisztikai Ügynökség és a Dénia Városi Tanács támogatásával támogatott kezdeményezés, a Gasterra élére, amely hozzájárul az alicante-i konyha kutatásához és terjesztéséhez, mint a mediterrán étrend etalonjához.
Ugyanebben a cselekedetben a tanár Ana Zaragoza Martí kinevezték a központ koordinátorának, amely tavaly májusban kezdte útját Déniában.
Az egyetem rektora, Manuel Palomar gratulált mind Bernabéunak, mind Zaragozának kinevezésükhöz, és biztosította, hogy "a kezükben van egy nagy jelentőségű projekt, amely azzal a hivatással született, hogy hozzájáruljon az egyetem tudományos jövőképének a gasztronómiai világhoz. népszerűsítése céljából Gasztronómiai tanulmányok és hozzájáruljon a speciálisabb képzéshez és a kiválóság iránti határozott elkötelezettséghez ".
A mediterrán gasztronómiai központ újonnan kinevezett igazgatója, Josep Bernabéu a maga részéről köszönetet akart mondani "Ana Lagunának és a munkatársak teljes csapatának, akik részt vettek a huzat az Egyesült Arab Emírségek Gasztronómiájának ", valamint" Dénia városi tanácsának és a valenciai turisztikai ügynökségnek a kezdeményezés támogatásáért ".