Kantoni rizs - jobb az egészséggel

Kantoni kacsa, kantoni csirke ... vagy a Kantoni rizs, olyan finomságok, amelyeket emberek milliói próbáltak ki. Spanyolországban ezt a kantoni rizses ételt egy kínai étteremben élvezhette. Azt azonban biztosan nem tudja, hogy otthon is megteheti, mivel ez nagyon egyszerű és gyors. Mersz?

Forrás

A "kantoni" szó egy Guangdong nevű kínai régióból származik (spanyolul kanton). Ez a régió a kínai gasztronómia bölcsője és mércéje. Ily módon kiváló és ízletes ételekkel büszkélkedhet, amelyek átlépték a határokat. Emiatt a világ országai ismerik és megkóstolják őket. Közülük kiemelkedik a kantoni rizs.

Megmutatjuk a recept elkészítésének több módját Kantoni rizs, mivel vannak összetevők, amelyek változhatnak vagy helyettesíthetők, vagy egyes lépések változhatnak. Válassza ki a kedvencét.

Hagyományos kantoni rizs

Hozzávalók:

1 kis csomag fagyasztott borsó vagy egy közepes doboz főtt borsó
1 tojás
Több szelet főtt sonka
Hosszú vagy thai rizs (fél pohár étkezőnél)
Só
Napraforgóolaj
Víz

Rizs elkészítése

Először egy fazékba öntsön egy kevés olajat, és adjon hozzá fél pohár hosszú rizst minden ember számára. Ezenkívül adjunk hozzá egy csipet sót, és addig keverjük, amíg az összes rizst meg nem impregnálta az olaj.

Ezután öntsön egy pohár vizet minden hozzáadott rizsfeléhez. Csökkentse a hőt, és fedje le az edényt, amíg főtt. Ellenőriznie kell, hogy nem fogy-e el a víz. Ezért, ha igen, adjon hozzá még egy keveset.

Trükk

Az a trükk, hogy lazán tartsuk adj hozzá műanyagot (tiszta zacskót vagy műanyag csomagolást), az edény belsejében, és fedje le néhány percig. A műanyag megizzasztja a rizst, laza, főtt és finom. A rizs készítésének ezt a módját önmagában vagy például kubai rizsként lehet használni.