Karácsonyi édességek a nagyító alatt eredete, típusai és kalóriái

Frissítve: 2020. február 19

Nincs olyan só, amely megérdemelné, hogy ezeken a partikon ne a marcipán, nugát, polvoronok, csokoládék és egyre inkább kifinomultabb készítmények válogassanak, amelyek megnyalják az édesszájúakat. A karácsonyi édességek Olyan kísértés, amely miatt elveszítjük az érzékeinket, de légy óvatos, mert a túlzott fogyasztás problémákat okozhat testünk számára.

A tipikus karácsonyi édességek eredete és kalóriái

Nugát

Feltételezzük, hogy már a görög időkben dióból és mézből álló tésztát készítettek, amely energiatermékként szolgálta a görög sportolókat az olimpián való részvételhez. Azt is mondják, hogy az arabok elsőként vezették be őket hazánkba. Az a tény, hogy csak ezeken az időpontokon találhatunk rájuk, annak tudható be, hogy a Jijonencók a leghidegebb hónapokat, október, november és december hónapokat használták ki, ahol a mezőgazdaság leállt, hogy elkészítsék, majd eladják őket, és így a az ünnepek hagyománya.

A kalóriaszámlálás kedvelői számára a BEDCA (spanyol ételösszetételi adatbázis) szerint száz gramm (kb. Fél tabletta) alicante-típusú kemény nugát ad 486 kalória, egy adag (25 gramm) 121 kalória. Ötletképpen elmondhatom, hogy ugyanennyi grillezett szalonna csak 292 kalóriát biztosít, szemben a nugát csaknem 500.

Marcipán

Kevés ételnek annyi nemzetiséget tulajdonítanak, mint nekik. Olaszországtól Görögországon át, az arab országokon és Spanyolországon át, de ha a legközelebbi történelemnél maradunk, megtudhatjuk, hogy ezek a San Clemente (Toledo) kolostorban keletkeztek, amikor a navasi csata következtében szörnyű éhínség ostromlott. de Tolosa. Ekkor döntöttek úgy az apácák, hogy a leginkább rászorulóknak olyan terméket adnak, amely gabonafélék hiányában cukrot és mandulát tartalmaz. Ma még mindig megvásárolhatja őket ezen a helyen, és igazolhatja ezt a történelmet. Összetételében tojásfehérjét, vizet, citromhéjat, fahéjat, dióféléket használnak dekorációra stb.

---