Keleti tudás és luxus a Sha Wellness Clinic Economy Cinco Días-ban
Alejandro Bataller az egész világon eladja az „üdülőhely” koncepcióját, amely vegyíti az egészséget és a pihenést.
Katar sejkája, François-Henri Pinault divatmogul, Svetlana Medvédev orosz first lady, Naomi Campbell modell, Kylie Minogue énekesnő, Ferran Adrià séf (éppen az elBulli bezárása után), Elsa Pataki színésznő. Mindannyian azok a nevek, akik egy szünetet töltöttek a Sha Wellness Klinikán, egy központban, amely vegyíti a klinika és a magasan repülõ szálloda-fürdõ fogalmát.
Amint megérkezik a klinikára, békét lehelhet. Maradj csöndben. Nedves törlőkendő és keleti tea fogadja a klienst. És mindig, a mosoly, a kedvesség és a személyzet segítsége, akivel foglalkozol. Ennek a sajátos létesítménynek a stílusát emelték Sierra Heladában, a tenger mellett, L'Alfàs del Pi és Altea (Alicante) között. "Vannak más ilyen exkluzív központok a világon, Ázsiában holisztikus megközelítéssel, Európában pedig inkább a klinikára összpontosítva, de semmi sem ötvözi a két fogalmat" - biztosítja Alejandro Bataller (San Juan, Argentína, 1982), vice az intézmény elnöke.
Mindent minimalista stílusban díszítenek, sok fehér és odafigyelés a részletekre. A vállalkozók és a magas vásárlóerővel rendelkező emberek tévednek azon, hogy fogyjanak, ellazuljanak vagy megtanuljanak menekülni a stressz elől. Többségük külföldi, angol, német, orosz, kínai vagy arab, 30% pedig spanyol.
"Összeolvasztjuk a keleti és a nyugati orvostudományt, nemcsak rövid távon, hanem a szokások megváltoztatása révén is keresünk eredményt, és felajánljuk, hogy komoly egészségügyi visszavonulást élvezhetünk egy magas szintű központban" - összegzi. Ez azt jelenti, hogy át kell esni az orvosi konzultáción, a személyi edzőn, mindenféle masszázson és több mint 100 terápián, valamint a makrobiotikus orvosnál és az ilyen típusú diétát követni a Shamadi étteremben (Pablo Montoro séf, a Ferran Adrià és Martín Berasategui). A "Sha" név amellett, hogy jól hangzik, már utal arra is, hogy mi akar lenni a központ. Japánul fényességet jelent; arabul a nemesség, hindukban pedig kilégezze a levegőt.
A Bataller 30 éves kora nélkül a társaság családjának második generációjába tartozik. Aki átveszi és megmutatja az arcát. "Világszerte el kellett adnom ezt a koncepciót. Valami nem könnyű." Ezért a nyári szezonban kívül több időt tölt utazással, mint otthon. Valójában frissen adja ezt az interjút Cannes-ból, ahol luxusvásárt rendeztek.
A klinika története az apa és az alapító betegségéből származik. Születése óta argentin, de olasz és spanyol származású, Alfredo Bataller, az apa 1990-ben visszatért Spanyolországba, elhagyta szülőföldjét, Argentínát, ahol nagyapja közmunkaügyi miniszter volt. Természetes változást akart a gyermekei számára, és az ingatlan világnak szentelte magát. De mindig voltak emésztőrendszeri problémái. Még némi aggasztó diagnózissal is. Az orvosok kitartása makrobiotikus étrendhez vezetett, keleti ismeretek alapján importálták, sok teljes kiőrlésű gabonával, kevés hússal és halal. "Nagyon szkeptikus voltam. De apám élete megváltozott. Felépült" - mondja. Még őt is, aki vörös húsban gazdag étrenddel rendelkezik, mint egy jó argentin, bátorította: "Nekem is voltak migrénjeim, amelyek gyakran megakadályozták a munkámat. Soha többé nem volt ilyenem" - ismeri el. És gyakoroljon jógát és meditációt naponta.