Készítsen egy garnélarákot és tintahal rizottó SOS rizst
Hozzávalók
- 200 g Rice SOS Special Risotto
- 1 póréhagyma
- 2 sárgarépa
- 250 g garnélarák
- 2 tintahal
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 paradicsom
- Peppers
- Extra szűz olívaolaj
- Só
- Egy evőkanál vaj
- parmezán
Ha a legjobb garnélarák rizottót szeretné élvezni, a tintahal különleges érintésével, akkor nem hagyhatja ki ezt az SOS Rice receptet.
Különleges alkalomra készül? Ha rizs receptet keres, melyikkel lepje meg partnerét, vagy együtt ünnepelhessen egy nagyszerű pillanatot, ideális lehetőségünk van: egy finom garnélarák és tintahal rizottó. Hozd a nappaliba a legromantikusabb Olaszország ízét nemzetközi ételeket, amely az olasz konyha egyik legjellemzőbb étele lett.
Garnélarák és tintahal rizottó
Kidolgozás
A receptünk első lépése az lesz készítsd el a házi húslevest rizottónkhoz. Ehhez megpucoljuk és eltávolítjuk a fejeket a garnélákról, a héjakat elválasztva hagyjuk hámozott testüktől. Folytatjuk az előzőleg meghámozott póréhagyma és sárgarépa mosását és szeletelését, és ha minden készen áll, egy fazekat teszünk a tűzre.
Hevítsük közepes hőmérsékletre, és pároljuk meg a póréhagymát, a sárgarépát és a garnélarák maradványait. Amikor ezek az összetevők barnulni kezdenek, adjunk hozzá vizet, hogy mindent ellepjen, és a sót, majd forraljuk fel. Miután felforrt, kb. 30 percig minimumra csökkentjük a hőt.
Most, elkezdjük a rizs elkészítését. Az első dolog a fokhagymát nagyon apró darabokra vágni. Olajat teszünk egy magas serpenyőbe, és amikor forró, beletesszük a fokhagymát. A következő lépés az tisztítsa meg és vágja le a tintahalat, amelyet a serpenyőbe adnak az előzőleg megbarnult fokhagymával együtt. Pároljuk mindent közepes lángon három percig, és tegyük bele Vágott hagyma nagyon apró darabokra. Mindent lassan kevergetünk, hogy jól összekeveredjen és hozzáadjuk reszelt paradicsom héj nélkül. Néhány percig ismételjük az összetevők mozgatását a serpenyőben.