Ketogén étrend igen, de rövid időszakokban
Az egerekkel végzett vizsgálat azt mutatja, hogy a keto diéta egészséges, ha egy hétig tartják, annál hosszabb ideig negatív hatásai vannak
Yolanda Vazquez Mazariego
2020. február 7. (16:45 CET)
Ketogén étrend igen, de rövid időszakokban
A ketogén étrend kis adagokban működik a legjobban, ezt állapította meg a Yale Egyetem kutatói által egereken végzett tanulmány, miszerint a híres „keto” vagy „keto” étrend jótékony hatással van az egészségre, ha rövid ideig tartják idővel, de negatív hatásokkal jár, ha az étrendet hosszú ideig tartják.
A ketogén diéta a fogyókúra, különösen a zsír fogyása. Olyan hírességek és sportemberek, mint LeBron James, Hale Berry, Hugh Jackman, Adriana Lima, Jennifer Lopez stb. Követik és kommentálják annak előnyeit, hogy energiával bírjon az edzéseken, fogyjon és fenntartsa az izomtömeget.
Az igazi ketogén étrend egy nagyon korlátozó diéta, amelyben a napi kalória 99% -a zsírból és fehérjéből származik, és csak 1% -a származik szénhidrátból. Lehetővé teszi az „egészséges” zsírokban nagyon gazdag ételek fogyasztását, például avokádót, olívaolajat, kókuszolajat, kakaót, kék halat stb. de lehetővé teszi olyan nem olyan egészséges zsírokban gazdag ételek fogyasztását is, mint a szalonna, vörös hús, kolbász stb.
Egészségügyi előnyökről úgy tűnik, hogy a ketogén étrend segít a vércukorszint szabályozásában és a gyulladás csökkentésében, de ez a tanulmány továbbmegy, és a ketogén étrend rövid és hosszú távú egészségügyi hatásait vizsgálja.
A ketogén étrend a kalóriák 99% -át zsírból és csak 1% -ot biztosítja szénhidrátokból.
A Yale Egyetem kutatói azt találták, hogy a keto diéta javíthatja az egészséget, ha korlátozott ideig, egy hét pihenőidővel követi, ami csökkentheti a cukorbetegség és a gyulladás kockázatát. De ha egy hétnél tovább tartják, az egereknél cukorbetegség és elhízás alakul ki, mivel több zsírt fogyasztanak, mint amennyit elégetni tudnak.
A Nature Metabolism című folyóiratban megjelent Yale-tanulmányban a kutatók megállapították, hogy az étrend pozitív és negatív hatása összefügg a T, γ, δ (gamma és delta) sejteknek nevezett immunsejtekkel, a kockázatot csökkentő védőszöveti sejtekkel. Cukorbetegség és gyulladás.