Kókuszolaj, rossz vagy jó? Ez az igazságuk; Előnyök
Imádkozz kókuszolajért! Az egészségügyi szakértők már régóta emlegetik a kókuszolaj állítólagos előnyeit, és azt állítják, hogy magas zsírtartalma javíthatja egészségét, vagy akár a fogyásban is. Ez lett a legnépszerűbb kamra alapanyag. Olyan emberekkel, akik a turmixoktól az arcmaszkokig mindenre használják.
Rengeteg szakértő kókuszolaj-támogató állítja, hogy ez megelőzheti a szívbetegségeket, fokozhatja az anyagcserét és a zsírégetést.
A megjelenő videót német nyelven jelentették meg júliusban. Mindazonáltal a Bussiness Insider a konferenciáról szóló cikken keresztül hozta Michels elképzelését az angolul beszélő közönséghez, majd… nagy dolog.
Karin elmondta, hogy a kókuszolajnak nemcsak bizonyított egészségügyi előnyei vannak, hanem az egyik "legrosszabb étel, amelyet fogyaszthat".
Kemény! De igaz? Mielőtt némi árnyékot vetne a kókuszolajra, nézzük meg, mit mond a kutatás.
Mi a kókuszolaj?
A kókuszolaj egyszerűen a kókusz húsából nyert olaj, mondja Laura LaValle, az RDN által. Közepes láncú trigliceridekként ismert zsírokat tartalmaz (MCT), amelyek másképpen metabolizálódnak, mint más típusú zsírok.
Főként az emberek főzéshez használják, kifejezetten magas hőfőzéshez, például sütéshez, pattogatott kukoricához vagy pékáruk készítéséhez.
OLVASS TOVÁBB
Még italokhoz is hozzáadhatja. És valószínűleg látta ezt néhány golyóálló kávé receptben, amely azt állítja, hogy az egyik legjobb megoldás, amikor tejjel akarunk kávét inni és lefogyni.
Van-e a kókuszolajnak bizonyított egészségügyi előnye?
Egyes egészségügyi szakértők úgy vélik, hogy a kókuszolaj segíthet a fogyásban.
"Megállapították, hogy fokozza a zsírégetést, és gyors energiát biztosít testének és agyának" - mondja. Maggie Michalczyk, Chicagói székhelyű dietetikus.
A kókuszolaj közepes láncú trigliceridekkel van tele, egyfajta zsírsavval, amely gyorsan felszívódik és üzemanyaggá válik a test számára.
„Egy 2014-es tanulmány kimutatta, hogy az MCT-k növelik az éhséget szabályozó hormonokat a szervezetben. Telt érzéssel töltik el az embert. A hosszú láncú zsírsavakhoz képest "- mondja Michalczyk.
Az ötlet az, hogy a kókuszolaj gyorsabb feltöltéssel növelheti a jóllakottságot.. Tehát kevésbé hajlandó enni a nap későbbi részében.
Ennek ellenére ezeket az állításokat egy szem sóval kell megfogalmazni. A kókuszolaj és a fogyás közötti kapcsolat kutatása kevés. És nem minden tanulmány replikálta ezeket az eredményeket. Tehát ne feledje, hogy a kókuszolaj hozzáadása a kávéhoz nem segít abban, hogy a font varázslatként elolvadjon.