Körte kompót
Próbáltad már a körte befőtt?... Enyhe íze csodálatosan ötvöződik nemcsak desszertként, hanem más főételekkel is, például hússal. Próbáljon betenni forró körte kompót egy grillezett steak kíséretében, és meglátja, milyen jó ízek kombinációja!
A körte enyhe íze és az a tény, hogy ritkán okoznak allergiás reakciókat, ideális étel. Egy darab körülbelül 70 kalóriát tartalmaz, és táplálkozási tulajdonságait tekintve kiemelkedik a cukrok (13%), a rostok, a vitaminok (folsav, B2) és az ásványi anyagok, például a kálium hozzájárulása. Összetételének köszönhetően vizelethajtó és enyhén összehúzó, ezért hasmenés esetén ajánlott.
A körtét egész évben termesztik, mert vannak nyári, őszi és téli fajták. Mai receptünkben konferencia körtét használunk, amelyet aromás és finom íze jellemez.
A körte befőtt olyan ételben is, amelyet csecsemői édesanyja és állaga miatt biztosan értékelni fognak, bár ebben az esetben jobb cukor nélkül elkészíteni. Próbáld ki a körte püré és csirke vagy a körte vichysoisse kifejezetten csecsemőknek tervezve, imádni fogják.
Biztosíthatom, hogy a körte befőtt nagyon könnyű elkészíteni, ezért ... kezdjünk dolgozni!
Körte kompót
Hozzávalók:
- 1/2 kiló konferencia körte.
- 25/50 gramm cukor.
- Egy darab citromhéj.
- Fahéj (opcionális).
Hogyan készítsünk körte kompótot:
Meghámozzuk és magozzuk a körtét. Finom darabokra vágjuk és egy fazékba tesszük, ahol hozzáadjuk a citromhéjat, két evőkanál vizet, a cukrot és a fahéjat (opcionális).