Kövér máj; Mediterrán étrend, extra szűz olívaolaj és egészség
Hogyan kerülhető el
Az egyik dolog, amit meg kell tennünk, hogy kerüljük a gyors fogyást vagy annak hullámvölgyét (nagyon jellemző az étrendben szenvedőknél), mivel ezek olyan hozzáadott tényező, amely növeli a zsírmáj kockázatát. Az ideális az, ha megfelelő étrendet találunk esetünkhöz, amely fokozatosan segít a fogyásban.
- Kerülje az alkoholt önmagában vagy kombinálva, a tehéntej (jobb joghurt és kefir), a magasan érlelt állati eredetű sajtok és zsírok alapvető irányelvek.
- Csökkentenünk kell a cukrot és az édességeket, másrészt gondoskodnunk kell arról, hogy az étrendben ne hiányozzon fehérje (főleg növényi fehérjék), mivel a zsíros máj vagy a steatosis sok esetben nagy az ellenállása az inzulinnak. A mesterséges édesítőszerek (szacharin) nagyon jól fognak nekünk járni ezekben az esetekben.
- És az antioxidánsok, például az A-, C-, E-vitamin és a szelén is, amelyek segítenek megakadályozni a sejtek degenerációját.
- A rostokban gazdag ételek (zöldségek és teljes kiőrlésű gabonafélék) segítenek kevesebb zsír és cukor felszívódásában az étrendből.
- Az olajos hal, hüvelyesek, magvak és nyers dió (kis mennyiségben) szintén segítenek a koleszterin elleni küzdelemben.
- A citrom nagyszerű szövetséges a zsíros májban (adhatunk vízhez és salátához). Jó kombináció a sárgarépa és a citromlé.
- A tej bogáncs, a pitypang, a Centaurea és az articsóka keveréke nagy segítség lehet. Reggeli, ebéd és vacsora előtt fogyasszon el egy csészét.
Egyéb tippek
- Célszerű elkerülni vagy legalábbis nem visszaélni az olyan gyógyszerekkel, mint a gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító vagy fogamzásgátlók.
- Fizikai tevékenység, ha lehetséges, naponta, mivel elősegíti a fogyást és az anyagcsere egyensúlyát.
- A stressz csökkentésére és önmagunk oxigénellátására szolgáló legolcsóbb és leghatékonyabb gyógymódok között.
- A hideg betakar. Tekerje be a hasat és a derekát egy hideg vízbe áztatott, majd kicsavart ruhával. Letakarjuk egy törülközővel, és egy éjszakán át hagyjuk. A személynek soha nem szabad hidegnek éreznie magát, de el kell távolítanunk.
Zsíros májban szenved?
A ma ismert eseteknél inkább az elhízás és a trigliceridek növekedése okozza, ami egyes esetekben a májfunkció romlásához vezethet, megjelenő Cirrhosis
A máj steatosis a máj hepatocitákban vagy májsejtekben történő zsírfelhalmozódásának következménye, amelyet hisztopatológiai vizsgálatok igazolnak. Bár manapság a leggyorsabban és legkevésbé bonyolultan elvégezhető teszt az ultrahang.
Szinte az összes zsír trigliceridekből áll, amelyeket a májsejtekben szintetizálnak a zsírszövetből származó zsírsavak és a belből származó chilomicronok.
Ezek a lipidek a normál máj tömegének 5% -át teszik ki, amikor ezt az összeget túllépik, zsíros hólyagok formájában halmozódnak fel, és a hepatociták szintjén primitív vonzerővel steatosis vagy májbetegség alakul ki, amely általában jóindulatú.
Ennek oka lehet:
- a zsírok májoxidációjának rendellenességei, amelyek elsősorban az alkoholizmusban fordulnak elő;
- fokozott lipidszintézis a májban;
- fokozott zsírsavbevitel, mint az elhízás és a II. típusú cukorbetegség esetén;
- a máj zsírszállításának csökkentése, ami hiányállapotokban fordul elő (kwashiorkor) fehérjék, foszfátok és kolin hiánya miatt, ahol nagyon alacsony sűrűségű lipoproteinek nem képződnek, zsír felhalmozódást eredményez a hepatocitákban.
Számos szerző egyetért abban, hogy az alkoholmentes zsírmáj jóindulatú állapot, amely alig vagy egyáltalán nem fenyegeti a súlyos májkárosodás előrehaladását, azonban egyes betegeknél a betegség a fibrózis különböző állapotaiba is átjuthat, egészen cirrhosisig.
Ez az állapot nem túl tüneti, sőt tünetmentes és gyanítható az elhízás, az alkoholizmus vagy a II. Típusú diabetes mellitus kórtörténetében. Néhány beteg panaszkodik a jobb felső negyedben elnyomó érzésről, fáradtságról, émelygésről; másokban az aminotranszferázok mérsékelt növekedése tapasztalható, mivel az egyetlen megnyilvánulás és a fizikális vizsgálat a máj hepatomegalia megnagyobbodását tapasztalhatja, amely az utolsó borda alatt tapintódik.