Kulcsok egy házi készítésű és egészséges húsvéti Mona elkészítéséhez
A húsvéti majom része az itteni hagyománynak, és ez az ajándék, amelyet a keresztszülők és keresztanyák kínálnak keresztgyerekeiknek és keresztlányaiknak húsvétra. Jelképezi a keresztény nagyböjt absztinencia időszakának végét. A vallási meggyőződésen alapuló szokás ma nagyon népszerű gyakorlat, és kevésbé kapcsolódik a hitvalláshoz.
A húsvéti majom általában cukrászdákban vásárolják és általában egyfajta termék egészségtelen, olcsó összetevőkből készül, mint finomított lisztek, alacsony minőségű cukrok és zsírok. Csakúgy, mint más partiknál, akik az asztal körül gyűjtenek minket, a majom napján is úgy áll az egészség, mintha összeegyeztethetetlen lenne egy családi étkezéssel.
EGÉSZSÉGES ÉDES RECEPTEK: A 3 SZABÁLY
Ma szeretném megadni Önnek a 3 alapszabályomat, amikor elkészítek egy tortát vagy bármilyen édes receptet (például sütiket). Ez egy egyszerű módja annak, hogy kis szeszélyünk ne rontsa egészségünket. Kb válassza ki az összetevőket meghatározott kritériumok alapján mi történt, hogy elmagyarázza.
1. SZABÁLY: HASZNÁLJON TELJES LEMEZET ÉS JOBBAN, HA ÖKOLÓGIAOSAK
A liszt szinte minden süti vagy sütemény alapja. Mint sok összetevőnél, ezek is többé-kevésbé érdekes ételek lehetnek. Receptjeinkben megpróbáljuk a teljes kiőrlésű liszteket előtérbe helyezni, vagyis azok, amelyek a gabona összes alkotórészével rendelkeznek, és nem azok, amelyek fehérek vagy finomítottak. Ez utóbbiaknak a héját és a csírát kivonták a gabonafélékből, pontosan ott található meg táplálkozási ereje. A finomított lisztek amellett, hogy üres kalóriákat szolgáltatnak, károsak a belekre, és a vércukorszint hirtelen növekedését jelentik.