Kulináris fúzió Arroz Chaufa - Blog - eMarket Peru

A chaufa rizs Peru egyik legkeresettebb étele lett. Eredete a 19. századra nyúlik vissza, ahol a kultúrák összeolvadásából fakadt.

Ben is megtaláljuk minden étterem; A speciális ház azonban a chifa háza, ahol kínai ételekkel és speciális készítményekkel jönnek, hogy meghódítsák mindenki ízét. perui és a külföldi hogy örülnek az ételeinknek. A chaufa rizs kultúránk hagyományos étele. Információt hagyok önökkel a kitűnő chaufa rizs eredetéről, elkészítéséről és előnyeiről.

Forrás

A Hoop rizs A perui eredete a XIX. Századtól származik, a kínai bevándorlás születésétől hazánkba. A makaói és kantoni kínai bevándorlókat többnyire Peruban hozták mezőgazdasági munkák elvégzésére, miután Peruban megszüntették a rabszolgaságot, amikor a munkaerő szinte nem volt jelen.

A kisfiúk címlete kínai állampolgárok áthelyezték Peruba - 120 napig utaztak, hogy teljesítsenek egy 8 éves szerződést, ahol félig rabszolgaságban kellett élniük. A cifrák helyzetekben éltek siralmas ilyen sokan meghaltak, és a túlélők kis élelmiszeripari vállalkozásoknál telepedtek le, ahol a chifa ételek keletkeztek, ami fúzió volt az élelmiszerek között Kína Y kreol.

Itt ered a chaufa rizs, ez az utolsó szó a "sofőr" (sült rizs). A történet arról szól, hogy a nap végén a szakácsok összegyűjtötték a keverékben maradt rizst, amelyet később arroz chaufának hívtak.

---