Különböző típusú állatok nyers húsának csökkenése Cseppveszteség különböző nyers húsokban

Hivatkozás típusa

• Minden típus
• Idézi az eredményeket
• Idézi a módszereket
• Idézi a hátteret

• Y. Bautista-Martínez, O. Hernández-Mendo, +4 szerző Lorenzo Danilo Granados-Rivera
• Biológia
• 2020

• S. Bastos, M. E. S. G. Pimenta, +5 szerző R. Leal
• Orvostudomány, kémia
• Journal of Food Science and Technology
• 2014

Hivatkozások

• R. V. van Laack, F. Smulders
• Kémia, orvostudomány
• Hústudomány
• 1992

• L. C. Roseiro, C. Santos, R. Melo
• Kémia, orvostudomány
• Hústudomány
• 1994

• M. T. Lesiak, D. Olson, C. Lesiak, D. Ahn
• Kémia, orvostudomány
• Hústudomány
• tizenkilenc kilencvenhat

---