K-vitamin Spanyol Dietetikai és Élelmiszertudományi Társaság (S

dietetikai

A K-vitamint filokinonnak (K1) vagy menakinonnak (K2) is nevezik kémiai összetételétől függően, és a vérzéscsökkentő vitamin, mivel hiánya befolyásolhatja az alvadást és növelheti a túlzott vérzés kockázatát. A filokinon az, amelyet a diéta során kapunk a legtöbbet, és növényi élelmiszerekből származik. Valójában a K-vitamin nagy részét zöld leveles zöldségekből vagy társasból, brokkoliból, káposztából nyerik ... A menakinon (menakinon-4 és menakinon-7) kisebb mennyiségben található meg, és főleg állati eredetű.