Linolsav megszerzése, előnyei és tulajdonságai Cailà; Parés
Mi a linolsav?
Linolsav Többszörösen telítetlen zsírsav, többféle felhasználással és funkcióval. Ennek a savnak az egyik leghatékonyabb és legbizonyítottabb formulája többek között tisztítószerek, vegyi cikkek, gyógyszerészeti komponensek létrehozása.
Ez a sav csak bizonyos zöldségekben található meg, például szójababban, napraforgóban, tökben, kukoricában vagy pamutban is. Válaszok a C18H32O2 képlet, amely egyenes szénláncú monokarbonsavnak felel meg, 18 szénatommal és két kettős kötéssel "cisz" a 9. és 12. pozícióban. Linolsavtartalma 45-70% között mozog
- CAS-szám: 84625-38-7, 68308-53-2, 61788-66-7
- EK-szám: 283-413-0,269-657-0, 262-994-4
A linolsav eredete és előállítása
Hol található a linolsav?
Linolsavat kapunk hidrolízisből –Vízmolekulával történő reakció pusztulása - linolsavban gazdag növényi olajok (főleg szója- és napraforgóolajok). Ezt a kapott zsírsavat további desztillációval tisztítjuk.
Alapvető és alapvető sav szervezetünk számára, főleg fejlődésünk és növekedésünk szempontjából. Ennek a savnak a funkciói testünkben: az immunrendszer javítása - a védekezés növelése -, hormonok létrehozása, az idegsejtek működése, a koleszterinszint csökkentése, többek között erős antioxidáns.
Jelenleg a konjugált linolsavat (CLA) gyakran használják pusztán esztétikai célokra, pontosabban fogyókúrás étrendekben.
A linolsav tulajdonságai és alkalmazásai
A linolsav enyhén sárgás pépes termék szobahőmérsékleten (a fagyáspont 17-24 ° C körül van). Nagyon hasznos anyag és jelentősége a különféle iparágakban és vállalatokban.