Liszt t; fekete n csirke étrendben, hogy növelje a; eikozapentaénsavak és

Nyelv: spanyol
Felhasznált irodalom: 25
Oldalak: 75-85
PDF: 341,01 Kb.

fekete

KULCSSZAVAK

Omega 3, fekete tonhalliszt, tojás, termelés, tyúk, tojás.

ABSZTRAKT

A cél az volt, hogy meghatározzuk a fekete tonhalliszt (HNA) különböző koncentrációkban és a csirke-étrendben való hozzáadásuk idején gyakorolt ​​hatását a termelési változókra, a tojások zsírsavak minőségére és koncentrációjára, valamint az érzékszervi értékelésre. 3x4 faktorszám-mintát alkalmaztunk, a termelési változókat a HNS-koncentráció növekedésével módosítottuk. A koleszterinszint magasabb volt a HNA 3% -ával, az összes lipid idővel növekedett, a legmagasabb a kontroll és a legalacsonyabb 3% -kal, a dokozahexaénsav (DHA) magasabb volt, mint a HNA 3% -a, az alfa-linolénsav (ALA) ) nem nyert különbséget, az arachidonsav (AA) és a linolsav (LA) a legalacsonyabb értéket mutatta 2% HNS-vel. Az érzékszervi értékelést illetően a színt, az illatot és az ízt jól elfogadták. Ezért arra a következtetésre jutottak, hogy a HNA felhasználható a madarak étrendjének tápértékének gazdagítására.

HIVATKOZÁSOK (EZEN CIKKBEN)

AHMED A. 2013. A halolaj hatása a tyúkok termelési teljesítményére, többszörösen telítetlen zsírsavakra és a sárgája koleszterinszintjére. Emir Journal Food Agric. 25, 605-612. doi: 10.9755/ejfa.v25i8.14005.

BAUCELLS M, Crespo N, Barroeta A, Lуpez-Ferrer S. Grashorn M. 2000. Különböző többszörösen telítetlen zsírsavak beépítése tojásba. Baromfitudomány. 79: 51-59. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10685889

BETANCOURT L, Dнaz G. 2009. A tojások dúsítása omega-3 zsírsavakkal lenmag kiegészítésével (Linum usitatissimum) az étrendben. Magazin MVZ Cуrdoba. 14: 1602-1610. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=3231810

CACHALDORA P, Garcna-Rebollar P, Бlvarez C, De Blas J, Mйndez J. 2008. A bazális zsír típusának és szintjének, valamint a halolaj-kiegészítés szintjének hatása a tojássárgája zsírösszetételére és az n-3 zsírsavak lerakódásának hatékonyságára tojótyúkokban. Állattakarmány-tudomány és technológia. 141: 104-114. DOI: 10.1080/0007166050047554.

CARRANCO M, Calvo C, Carrillo D, Ramнrez C, Morales B, Sanginйs G, Fuente M, Бvila G, Pйrez-Gil R. 2011. Rákfélék lisztje tojótyúkok adagjában. Hatás a különböző körülmények között tárolt tojások produktív változóira és érzékszervi értékelésére. Kubai tudományos és technológiai folyóirat. 45: 171-176. http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193022245013.

CARRILLO-DOMНNGUEZ S, Carranco- Jauregui M, Castillo-Domнnguez R, Castro-Gonzбlez M, Бvila-Gonzбlez E, Pйrez-Gil F. 2005. Koleszterin és n-3 és n-6 zsírsavtartalom a tojásrakásból származó tojásokban vörös rákliszttel táplált tyúkok (Pleuroncodes planipes). Baromfitudomány. 84: 167-172. PMID: 15685957.

CARRILLO S, Бvila E, Vбzquez C, Calvo C, Carranco M, Pйrez-Gil F. 2012. A tojás zsírsavainak összetételének módosítása a szardíniaolaj és a konjugált linolsav bevonásával tojótyúkok étrendjébe. Állatorvosi Orvosi Levéltár. 44: 243-251. http://dx.doi.org/10.4067/S0301-732X2012000300006.