Magdalena, konyha és még sok más Kenyér és vaj puding - Kenyér és vaj puding

A Whole Kitchen február havi édes javaslatában arra hív bennünket, hogy készítsünk egy klasszikus brit konyhát: kenyér- és vajpudingot, ez a desszert a 17. századtól kezdve az egyik legjellemzőbb desszert az összes angol házban. Eszembe juttatja azt a kenyeret és almás pudingot, amelyet nagymamám készített, hogy kihasználja az elavult kenyeret. Mindenesetre mindkettő, bár egyszerű, nagyon ízletes. Bár szem előtt kell tartanunk, hogy az angol sokkal több kalóriát tartalmaz, mert tejszínt és vajat adunk a készítményhez.

Úgy tűnik, egy idő után, amikor abbahagyta az evést, a szakácsok, mint Jamie Olivier, visszatették az éttermi menükbe és a brit konyhákba. Úgy gondolom, hogy soha nem kellett volna elfelejteni, mert ez egy desszert, amelyet annak ellenére, hogy összetevőiben szerény és könnyen elkészíthető, minden étkező nagyra értékeli.

Személyes megemlítésként néhány mazsola mellett szárított meggyet is adtam hozzá, és teljes kiőrlésű kenyérrel és barnacukorral tettem.

---