Marisol Guisasola A fogyókúrával kapcsolatban nagy hiba a könnyű ételek kiválasztása - La

A COPE délutánján beszélgettünk a „The holistic diet” könyv szakértőjével és szerzőjével.

Olvasási idő: 2019. december 2., 17:00, frissítve 18:42

Anyatej, sült bárány, tengeri keszeg, de nugát, polvoronék, peladillák, karamellizáltak is. Ezeket az ételeket a következő hetekben a spanyol családok házainak asztalain láthatjuk. Először a vacsorákat és az üzleti ebédeket. A klasszikus és mindig bőséges karácsonyi étkezések után: Szenteste, Szilveszter, Szilveszter, Királyok.

És bár nagyon kellemes megosztani ezeket a megszokott pillanatokat, és a jó ételeket mindig nagyra értékeljük, néha úgy tűnik, hogy ezeket a gasztronómiai túlzásokat a diéták, az egészséges táplálkozás katasztrófájának tekintjük, és hogy minden utána 2 vagy 3 kiló lesz, plusz január 7-e. Ezért ma délután feltettük magunknak a kérdést: Ehetünk-e egészségesebbet még karácsonykor is? Milyen kulcsokra, milyen ételekre kell figyelnünk, hogy folytathassuk az egészséges táplálkozás útját?

Marisol Guisasola a táplálkozás szakértője és a "The Holistic Diet" könyv szerzője, ahol diétát és életmód-tervet javasol az egészségi állapot javítására és a testsúly ellenőrzésére. Az egész a feldolgozott ételek megismerésével és elkerülésével kezdődik.

Marisol a La Tarde de COPE című lapban megjegyezte: "Az összes élelmiszer feldolgozható, amely dobozokban van a szupermarketekben, és olyan ételeket, amelyek kevés hozzáadott cukrot, kevés tartósítószert, adalékot stb. Mindezeket feldolgozottnak, de annyira ultrafeldolgozottnak nevezhetjük, hogy nem ugyanaz".

---