Mazsolás piskóta - Gurmé

A nap édes receptje egy bolyhos mazsolás süteményből áll, amely tökéletesen illeszkedik a reggelik és snackek mellé. Élvezzük!

Tápanyag-információ

Egy tálban keverje össze a porcukrot a vajjal, és keverje el a kezével, amíg homogén krémet nem kap. Adja hozzá a tojássárgáját ehhez a keverékhez, és tartsa fenn a fehéreket.
Adja hozzá az átszitált lisztet és élesztőt az előző krémhez. Jól dolgozzon a kezével, amíg csomómentes tésztát nem kap. Ehhez a tömeghez hozzáadjuk a tojásfehérjét, hóig felkorbácsolva. Addig keverjük, amíg kissé szivacsos tésztánk nem lesz.
Kenj meg egy hosszú formát kevés olvasztott vajjal, majd kevés liszttel, hogy a torta ne ragadjon és könnyen eltávolítható legyen.
Öntsük a tésztát a formába, és adjuk hozzá a mazsolát, egyenletesen elosztva a tortán.

---