Metabolikus adaptációk a fogyásban
Néha úgy tűnik, hogy minél többet fogyunk, annál nehezebb lenyomva tartani, vagy akár többet is lefogyni. Ez azért van, mert számos metabolikus tényező létezik, amelyeket gyakran nem veszünk figyelembe.
Az az igazság, hogy általában sokat beszélek azokról a környezeti és viselkedési tényezőkről, amelyek megakadályozzák vagy akadályozzák a fogyást és az egészségünk javítását.
Tényleg okkal teszem, és azért, mert azt gondolom, hogy sokszor a számokra összpontosítunk, és megfeledkezünk róluk, emellett ez az egyik szempont, amelyet a legfontosabbnak tartok a munka szempontjából.
De nem tagadjuk, a fiziológia egy másik tényező, amelyet figyelembe kell venni. Valójában azt mondhatnánk, hogy az energiamérleget szabályozó tényezők közül megvannak a környezeti tényezők, a viselkedés által vezéreltek és a homeosztatika, amelyekről ma éppen beszélni akarok (további információk).
Természetesen nem fogok valami összetett és konkrét dolgot tenni ezekben a tényezőkben, mert sok órára és nagy vágyra lenne szükségünk ahhoz, hogy valami unalmas és bonyolult dolgot meghallgassunk. De mint mindig, megpróbálom a lehető legegyszerűbb módon elmagyarázni, így ha felkészültél és felkészültél egy kis tudományra, akkor folytatjuk.
Parancsnoki központ
Talán az első dolog, amit tudnunk kell, hogy van egy parancsnoki központunk, amely ellenőrzi ezeket az endokrin szempontokat a testtömeghez viszonyítva, és ez a hipotalamusz.
Valójában ez a parancsközpont ellenőrzi a testünkben megjelenő különböző jeleket, amelyek olyan anyagokat és hormonokat választanak ki, amelyek a különböző szempontok ellenőrzésére szolgálnak. De természetesen mindehhez valóban kapcsolatba kerül a gyomor-bél traktus, hasnyálmirigy, máj, izom és még maga a zsír is.
Figyelembe kell venni, hogy ezek a jelek mindegyike olyan kaszkádok sorozatát idézi elő, amelyek valamilyen funkció ellátására szolgálnak. Például, amikor hétfőn beszéltünk szomjúság nélküli ivásról, azt mondtuk, hogy az az egyszerű tény, hogy a víz áthalad a nyelvén, máris jeleket küld a szomjúság érzésének eltávolítására.
Ezzel azt akarom mondani, hogy a testnek valóban vannak ilyen jelzései, hogy megpróbáljon segíteni rajtunk, és megállapítsa, hogy van-e egy adott helyzet, és hogy cselekednünk kell-e. Például, ha nem küldne olyan jelek sorozatát, amelyek elválasztják a vegyületek sorozatát és a láncreakciót, soha nem hagynánk abba az evést, mert nem éreznénk magunkat jóllakottnak.
A hiperízes ételek veszélye
És itt van az első probléma azokkal a hiperízes ételekkel kapcsolatban, amelyek azok a nagyon finom ultrafeldolgozott termékek, amelyekben vizsgált mennyiségű só és cukor, ízletes és nem szennyezett zsírok, tapintás, íz, illat van ...
Sok termékben csak annyi van, hogy jók legyenek, és itt van az első hely, ahol mindezek a jelek, amelyeknek elvileg jól működniük kell, meghiúsítják őket.
Ha ilyen jellegű jellemzőkkel rendelkező terméket veszünk, akkor az örömjelek sorozata okoz bennünket, és ezek a jelek viszont megváltoztatnak másokat, olyan fontosakat, mint a jóllakottság, ez arra ösztönöz minket, hogy több ilyen ételt vegyünk be, és végül lefordítja a magasabb testtömegbe és az alacsonyabb egészségi állapotba (Bővebben).
Figyelembe kell venni, hogy bizonyos jelek, amelyeket más cselekedetek révén küldünk az agynak, meghatározhatják a reakciók sorozatát. Ugyanez az oka annak, hogy bizonyos gyógyszerek növelik az étvágyat, vagy a jóllakottságot kiváltó gyógyszerek.
És azt mondtam, hogy nem a környezeti tényezőkről fogok beszélni, amelyekről gyakran beszélek, hanem hadd mondjam el, hogy akár arról is beszélhetnénk, hogy a reklám akár hosszú távon is befolyásolhatja ezeket a jeleket.