Méz, természetes benzin a hegyi futónak
A hegyekben való futáshoz nagy adagokra van szükségünk, amelyet feldolgozott élelmiszerekből nyerünk. A méz azonban teljesen természetes lehetőség, amely extra előnyökkel jár.
Az étel a jó sportteljesítmény egyik kulcsa; amit napközben megeszünk, annak vagy más hatásai lesznek, amikor kedvenc sportunkkal foglalkozunk. Ezért mindig a lehető legtermészetesebb étrend ajánlott, amit néha nehéz megvalósítani.
Az egyik legszükségesebb anyag minden nyomvonalas futó számára a cukor, azok a szénhidrátok, amelyeket tárolunk, majd üzemanyagként szolgálunk, miközben felfelé és lefelé haladunk a hegyekben. Az egyik legnagyobb természetes energiaforrás a méz, amely számtalan előnnyel járhat számunkra futás közben.
Az ezzel az étellel kapcsolatos vizsgálatok körülbelül 5000 évvel ezelőtt datálják az emberi mézfogyasztást, azóta az ember táplálkozási tulajdonságai miatt fogyasztja. Fő vegyülete a cukor, de nem bármilyen formában, hanem olyanokban, amelyekben a szervezet a legjobban felszívódik és kevesebb kárt okozhat nekünk.
Bár a méz összetétele az egyes méhcsaládok étrendjének típusától függően változhat, a méz normál esetben csaknem 20% víz mellett 38% fruktózt és 30% glükózt tartalmaz. Más szóval, ez egy koncentrált energiaszivattyú, amely nagy dózisú "természetes benzint" biztosít számunkra. Emiatt a méz kiválóan helyettesíti a tipikus kémiai anyagokkal készült energiagéleket.