Mi a kurkuma? Tulajdonságok és előnyök - Házikert
Diesen Artikel.
A kurkuma egészségünkre gyakorolt különféle tulajdonságainak és előnyeinek köszönhetően Indiában ősi idők óta az előnyben részesített gyógynövény. Amellett, hogy gyönyörű virága van, és az indiai étel alapvető összetevője, a kurkuma par excellence természetes antibiotikumnak számít.
Milyen tulajdonságokkal rendelkezik a kurkuma?
Ezek a kurkuma legfontosabb anyagai:
| Fehérje | 7,35 g |
| Kalcium | 147mg |
| Vas | 39,71mg |
| Nátrium | 44mg |
| mérkőzés | 299mg |
| Magnézium | 208mg |
| Cink | 4.50mg |
| C vitamin | 26,5mg |
| E-vitamin | 4,43 mg |
Ebben a növényben más hasznos anyagokat is találunk, például:
- Turmerona
- Zingibereno
- Atlantona
- Kurkumin
Mi a kurkumin vagy a kurkuminoidok?
A kurkumin a kurkuma intenzív színét adja
A kurkuma a legfontosabb anyag ebben a növényben és ennek a növénynek a gyökerében találjuk, a kurkuma por körülbelül 3,14% -át teszi ki. Intenzív sárga színe a zsírban oldódó pigmentekből (zsírokban és olajokban oldható vitaminok) származik, amelyeket kurkuminoidoknak neveznek. Ezek a kurkuminoidok erősebb antioxidánsok, mint a C- vagy E-vitamin, még a szőlőmag kivonat is. Ne feledje, hogy az antioxidánsok tápanyagok az immunrendszer számára.
A kurkumin hatékonyabb, mint számos gyulladást kezelő gyógyszer és anélkül, hogy mellékhatásokat okozna. Ez az anyag csökkenti a fájdalom érzékelésében részt vevő neurotranszmittert. Ha szájon át fogyasztjuk, gyulladáscsökkentő hatása közvetlenebb lesz.
Ez a komponens nagyon sikeresnek bizonyult az onkológiai megbetegedésekben és különösen az Alzheimer-kórban, segítve az öregedés jeleinek lelassítását, elősegítve az agytevékenységet idős korban; Ezért India az egyik olyan ország, ahol a legkevesebb az Alzheimer-kór esete.
Kurkuma előnyei
Gyógynövényként a kurkuma nagyon erős és teljes körű gyógyszer, ezt az ókortól kezdve nagyon jól ismerték az indiai kultúrában. Az ájurvéda szerint úgy gondolják, hogy a kurkuma a test minden szövetében, valamint a légző-, emésztőrendszeri és keringési rendszerben hat.
Érdekességek
A hagyományos indiai orvoslás (ayurvéda) esetében a 7 dathus vagy hét szövet: plazmaszövet, vér, izom, zsír, csont, csontvelő vagy ideg és reproduktív szövet.
Ezek a kurkuma fő előnyei az egészségünk számára:
- Szélhajtó
- Gyógyító
- Alternatív
- Emésztési
- Fertőtlenítő
- Öregedésgátló
- Antibakteriális
A kurkuma természetes anyag, amely segíti testünket a belső és külső stressz kezelésében Hogy csinálod ezt? semlegesítő anyagok, amelyek sejtes stresszt okoznak.
Köszönöm gyulladáscsökkentő és antiszeptikus tulajdonságok enyhíti a fájdalmat anélkül, hogy káros mellékhatásai lennének. Ezért ízületi gyulladás, izomfájdalom és vér stagnálás esetén ajánlott, mivel megszünteti a méreganyagokat és megnyugtatja a fájdalmat. Az osteoarthritis kezelésére gyömbérrel kombinálják, hogy felgyorsítsák az ízületek általános rekonstrukcióját.