Mi a legegészségesebb módja az ételek főzésének

Különböző, magas tápértékű ételek kiválasztása csak egy része a problémának az egészséges táplálkozás szempontjából, mivel a legmegfelelőbb főzési módszer kiválasztása is meghatározó.

A magas tápértékű összetevők kiválasztása csak egy része a problémának, amikor megpróbálunk ragaszkodni az egészséges étrendhez, mivel a főzési módszer, vagyis az a kulináris művelet, amely hő felhasználásával gazdagabbá, ízletesebbé, ehetőbbé és emészthetőbbé teszi az ételt, elősegítve annak megőrzését is, létfontosságú is.

csak része

A Spanyol Szív Alapítvány (FEC), aki ezekben a napokban részt vesz a madridi Gasztrofesztivál tizenegyedik kiadásában, tudatában van a diéta fontossága az egészség javítása és a különféle betegségek megelőzése érdekében.

"A változatos és kiegyensúlyozott étrend követése elengedhetetlen a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának megakadályozása érdekében ha ez kiegészül a testmozgás rendszeres gyakorlásával. Ezenkívül az extra szűz olívaolajjal vagy dióval kiegészített mediterrán étrend 30% -kal képes csökkenteni a szívinfarktus, agyvérzés vagy a szív- és érrendszeri halál kockázatát ”- magyarázza Dr. José Luis Palma, a FEC alelnöke.