Mi a legjobb fogyókúra diéta; Nutriser

Dr. Tomás Tale - M.P: 35991/M.E: 17333 NutriSer https://nutricioncordoba.com.ar/wp-content/uploads/2017/08/nutriser.png 2018. december 31

A különböző típusú étrend előnyei és hátrányai

A fogyáshoz nincs "ideális" étrend. Tudjuk, hogy vannak hatékonyabb megközelítések és nem ajánlott étrend, amelyek rövid és hosszú távon problémákat okozhatnak. Másrészt minden embernek más az anyagcseréje. Ugyanaz az étkezési terv hatékony lehet az egyik embernél, a másiknál nem.

Hagyományosan az étrendeket az általuk biztosított kalória mennyisége szerint osztályozzák:

Normokalorikus: ugyanolyan energiát biztosítanak, mint amennyit az ember naponta elköltenek.
Hipokalorikus: kevesebb kalóriát biztosítanak, mint a napi anyagcsere-kiadások.
Nagyon hipokalorikus: kevesebb mint 800 kalóriát szolgáltatnak naponta.

A makrotápanyagok összetétele szerint is osztályozhatók: Például a hiperprotein (több fehérjét ad, mint a "normál"), a hipofat (kevesebb zsírt ad, mint a "normál"). Vagy alacsony szénhidráttartalmú (kevesebb szénhidrát, mint a "normál").

A probléma az, hogy meghatározzuk, mi tekinthető normál makroelem-összetételnek. Vannak olyan etnikai csoportok és kultúrák, amelyek esetében a zsírfogyasztás eléri az étrend 70% -át. Példa erre az eszkimók, akik más húsfélék mellett halakat, fókákat és jegesmedvéket fogyasztanak, magas zsírtartalommal.

A különböző alternatívák bemutatása:

Nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend (VLCD):

Naponta kevesebb mint 800 kalóriával járulnak hozzá. Általában gyors süllyedéseket érnek el, majd fennsík vagy süllyedés törés következik. Ezek a diéták a sovány tömeg jelentős csökkenését, az alapvető tápanyagok hiányát és az anyagcserezavarokat eredményezik. Mivel csökkentik az anyagcsere kiadásait, a lefogyott súly helyreáll, méghozzá nagyon gyorsan (visszapattanó hatás).

Mérsékelt hipokalorikus étrend:

Ezt a diétatípust alkalmazták az elmúlt évtizedekben a túlsúly kezelésére. Jelenleg a hatékonyság hiánya miatt kérdőjelezik meg.

A reggeli általában a híres sovány tejből készült kávé, néhány „könnyű teljes kiőrlésű” pirítós, sovány sajttal és cukor nélküli lekvárral. Snack: gabonapelyhek vagy rizs alfajor. Ebéd következik: sovány hús salátával vagy barna rizzsel stb. Nincs olyan ember, aki túlsúlyos lett volna, aki egy ideje nem esett át ilyen típusú étrenden.

Azok, akik ezeket a diétákat írják elő, leegyszerűsítik az elhízás kezelését a kalóriaérték és a zsírfogyasztás csökkentése érdekében. Ezért jelzik a sovány tejterméket és a sovány húst. Feltételezik, hogy ha kevesebbet ad meg, mint amennyit elköltöttek, akkor a matematikai eredménynek a fogyásnak kell lennie. Ez nem feltétlenül így van.

Először is, nem minden ember fogy le ezzel a megközelítéssel. A krónikus fogyókúrázók olyan emberek, akik folyamatosan különböző típusú étrendet folytatnak. Általában nem reagálnak vagy nagyon keveset esnek le ezzel a jelzéssel, ami csalódást és elhagyást generál.

És az emberek, akik lemennek: Milyen hatásokat szenvednek hosszú távon? Az ereszkedésben általában fennsík található. Csökken az anyagcsere-ráfordítás, ha csökkentjük a zsírbevitelt.

Végül, az ilyen típusú étrendben, mivel a legfontosabb a kalóriatartalom csökkentése, a túlsúlyos emberek továbbra is ugyanazokat az ételeket fogyasztják, amelyek túlsúlyhoz vezették őket (de kevesebb adagban, vagy kevesebb zsír és cukor nélkül). Ez nem kedvez az új élelmiszerek és új készítmények beépítésének.

Az ultra-feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának folytatásával az inzulinrezisztencia (amely általában elhízott embereknél jelentkezik) nem javul.

Van-e értelme ugyanazon ételeket alacsony dózisban feltüntetni, amelyek elhízást okoztak? Miért kell jelezni az inzulinrezisztenciát rontó ételeket? Miért érdemes olyan diétákat használni, amelyek csökkentik az anyagcsere kiadásait, ami már csökken, ha túlsúlyosak vagyunk?