Miért kell saját ételt termeszteni
Amikor hétvégén kertészkedni kezd, függetlenül attól, hogy az országban a városban van-e, mindenekelőtt azért történik, mert az ember szereti a kertészkedést.
De emellett az is elégedettség, ha megeszik, amit megtermelnek, és újra felfedezik a paradicsom vagy a saláta hiteles ízét.
Mások elkezdhetnek gyümölcsöt és zöldséget termeszteni, mert egészségesebb ételeket akarnak fogyasztani, vagy tudni akarják, mit esznek, hogy biztosak legyenek abban, hogy nem tartalmaznak egészségre káros anyagokat.
És végül egy nagyon kis csoport is kevésbé akar függni a piactól és felelősséggel tartozik étrendjéért.
Nézze meg, mit kereshet, ha megnöveli az ételt.
Pénzt fog megtakarítani
A családja által követett étrendtől, a termesztett gyümölcsök és zöldségek változatosságától és mennyiségétől függően sok pénzt takaríthat meg a bevásárlókosárban.
Lehetséges, hogy ezeket az ételeket nem kell újra megvásárolnia:
✪ Ételeket, amelyeket soha többé nem kell vásárolnia.
Kattintson a kék színűre, hogy megtanulja, hogyan lehet őket növeszteni.
- ✧ Burgonya
- ✧ Hagyma
- ✧ fokhagyma
- ✧ Saláta
- ✧ Sárgarépa
- ✧ zsidó
- ✧ Bean
- ✧ Borsó
- ✧ Cukkini
- ✧ Tök
- ✧ Spenót
- ✧ Csicseriborsó
- ✧ Káposzta: kelkáposzta, káposzta, karfiol, brokkoli stb.
- ✧ Bors
- ✧ Paradicsom
- ✧ Padlizsán
- ✧ Uborka
- ✧ Chard
- ✧ Répa
- ✧ Retek
- ✧ Póréhagyma
- ✧ Zeller
- ✧ Eper
Mint látható, az előző felsorolásban szereplő élelmiszerekkel a család táplálkozási szükségleteinek jó része fedezhető. Néhány ilyen, például mángold, spenót, saláta, uborka, póréhagyma, retek, répa és sárgarépa művelni egész évben ha a környéken nem túl szélsőséges az éghajlat.
Az alábbi cikkekből megtudhatja, hogy melyik zöldséget termesztheti régiója éghajlatának megfelelően:
Jól alkalmazkodnak a hűvös és nem napos helyekhez.
Ezek a legtöbb éghajlaton jól növekednek.
A legjobb megoldás a magas hőmérsékletű régiók számára.
Mások, például a burgonya, a csicseriborsó vagy a sütőtök nagyon jól és sokáig hűvös és száraz helyen tárolódnak, így az év jó részében is kaphatók. A többiekkel együtt pedig konzervedénybe kell fazékba fagyni.
Egészségesebben fog enni, és tudni fogja, mit eszik
A kertben termesztett étel, különösen, ha szerves műtrágyákat és növényi növényi készítményeket használ, az kémiai maradványoktól mentes füstölésből és megtermékenyítésből származnak. Lehet, hogy némelyikük hosszú távon ártalmatlan az emberi testre nézve, de ha sokkal jobban el tudjuk kerülni őket.
Másrészt a szupermarketben megvásárolható élelmiszerek túlnyomó része intenzív mezőgazdaságból származik, amely igyekszik csökkenteni a költségeket, maximálisan csökkenteni a termésciklust, és bárki más előtt piacra dobni a terméket, hogy növelje a kereskedelmi haszonkulcsot. Ez azt jelenti, hogy a táplálkozási érték rovására magasan kiválasztott fajtákat használnak ezekre a célokra. Lehet, hogy hallotta, vagy akár kimondta a következő kifejezést: "A szuper paradicsomnak semmi íze nincs, ez mind víz." A termelés felgyorsításával a zöldségeknek nincs ideje a tápanyagok optimális asszimilálására, és gyakran még a jó érettség elérése előtt szüretelik, éppen ezért jobban megőrzik őket.