Minden a veganizmusról és a vegetarianizmusról
Az étel fontos tényező az ember testi és szellemi jólétéhez. A növényi étrend beiktatása 30% -kal csökkenti a halálozás kockázatát és 40% -kal a szívbetegségből való halál esélyét.
Ennek az életmódnak a nagy népszerűsítői, legyenek azok vegánok vagy vegetáriánusok, kijelentik, hogy előnyei vannak, mint például a rák megelőzése; megerősítheti immunrendszerét és lelassíthatja az öregedési folyamatokat.
Kerülje a szennyező anyagokat, például a hormonokat, gyomirtó szereket, peszticideket, antibiotikumokat; csökkenti a globális felmelegedést és a nagy egészségügyi kiadásokat a táplálkozással összefüggő betegségek esetén; együttérzés az állatok és még sok más iránt. Ma tudni fogja, mit fog tanulni a veganizmus és vegetarianizmus oklevélben, hogy megszerezze mindazt, amit kínálhat:
A jó étrend fontossága
A jó táplálkozás alapvető szerepet játszik az egészség és az életminőség szempontjából. Az egészséges étrend gyümölcsöket, zöldségeket, gabonákat és gabonaféléket tartalmaz. Ez a fajta étrend táplálja a tested, ahelyett, hogy csak kielégítené az éhséget.
Az egészséges étrend biztosítja az egészség megőrzéséhez szükséges energiát és tápanyagokat, valamint azt, amelyet élveznek és a gazdasági lehetőségekhez igazítanak, amelyet az egyes emberek jellemzői alapján határoznak meg. Néhány oka annak, hogy miért illessze be szokásaiba:
- Csökkenti a betegségek kialakulásának lehetőségét étkezési szokásokkal kapcsolatos. Néhányan szeretik a magas vérnyomást, a cukorbetegséget és a szívbetegségeket.
- Segít az egészséges testsúlyban. Ez elengedhetetlen a II-es típusú cukorbetegség kialakulásának elkerülése vagy az ízületek károsodásának elkerülése érdekében a mobilitás korlátozásával.
- Emeld az energiaszintet Mert a jó étrend energiát biztosít egész napra, és nem csak egy pillanatra. Ha csökkenti az ócska ételek fogyasztását, és elkerüli a nagy mennyiségű finomított cukor felszívódását, amely csak egy pillanatra megrázza Önt.
- Javítsa bőrének egészségét, mivel egyes ételek nagyobb mennyiségben tartalmaznak C- és E-vitamint, a likopin és más antioxidánsok, például az olívaolaj segíthetnek megvédeni a bőrt a napsugárzástól.
- Fokozza az immunrendszerét, mivel a jó táplálkozás magában foglalja a természetes és egészséges ételeket, amelyek segíthetnek a testének. Ha elhízott, immunrendszere legyengülhet, és nagyobb valószínűséggel betegedhet meg.
A vegán és vegetáriánus ételek előnyei
A vegán étrend biztosíthatja az ember számára szükséges összes tápanyagot, és kiküszöböli azokat a lehetséges kockázatokat, amelyeket a kutatás a káros állati zsírokhoz társított. A kutatások a vegán étrendet számos egészségügyi előnyhöz kapcsolták, beleértve az alábbiakban felsoroltakat is:
Alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kockázata
A növényi étrend követése csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. A kutatás ezt a pozitív hatást egészséges növényi ételek, például gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és hüvelyesek fogyasztásával köti össze.
Csökkenti a rák kockázatát
A vegán étrend követése 15% -kal csökkentheti az ember rák kockázatát. A vegetáriánus étrend rostokban, vitaminokban és fitokemikáliákban gazdag; olyan vegyületek, amelyek biológiailag aktívak a növényekben, és segítenek megvédeni a rák ellen.
A Nemzetközi Rákkutató Ügynökség jelentése szerint a vörös hús valószínűleg rákkeltő, megjegyezve, hogy elsősorban a vastagbél-, prosztata- és hasnyálmirigyrákhoz kapcsolódott. Ezért a vörös és a feldolgozott hús étrendből való kizárása bizonyítottan csökkenti ezeket a kockázatokat.
Segít a fogyásban
A vegán étrendet folytató emberek testtömeg-indexe általában alacsonyabb, mint a többi étrendben. Valójában a fogyás szempontjából a leghatékonyabbak, a mindenevő, félig vegetáriánus és hal-vegetáriánus étrendekhez képest; ők is jobban tudják ellátni a makrotápanyagokat. Ne feledje, hogy sok állati eredetű étel magas zsír- és kalóriatartalmú. Ha alacsony kalóriatartalmú növényi ételekkel helyettesíti őket, ez segíthet a testsúlyának ellenőrzésében.
Fontos azonban tudni, hogy léteznek olyan zsírokban gazdag feldolgozott vagy növényi alapú ételek is, amelyek vegetáriánus étrendhez vezetnek a gyorsételektől, ami szintén nem egészséges.
Javítja a szív egészségét
A vegán étrend javíthatja szívének egészségét. Egy tanulmány megállapította, hogy a növényi étrend és a növényi ételek fogyasztása 11% -ról 19% -ra csökkenti a felnőttek szívbetegségének és halálozásának kockázatát. Milyen okból? Az olyan állati eredetű termékek, mint a hús, a sajtok és a vaj a telített zsír legfőbb étrendi forrása.