Minden chicharrón

Ma a sertést a legjobb minőségi előírások szerint állítják elő. Ismerje táplálkozási előnyeit és tippjeit a biztonságos kezeléshez.

zsírt koleszterint tartalmaz

TÁPLÁLKOZÁSI JELLEMZŐK VÁGÁSOKBAN

A hátsó részen, a nyak után és a csípő előtt található, a hetedik mellcsigolyától az utolsó ágyékig. Száraz főzés ajánlott: sütött, rostélyos, grill, pörkölt vagy grillezett. Finom édes, sós vagy keserédes szószokkal.

100 gramm (g) főtt 170 kilokalória (kcal), 35 g fehérje, 3,3 g teljes zsír és 41 milligramm (mg) koleszterin van. Egy adag (100 g) 232 mg foszfort tartalmaz, amely ösztönzi a sejtek képződését, és 0,61 mg B6-vitamint tartalmaz, amely elősegíti az antitestek képződését.

Ez a bordák és a fej közötti terület, amely a lapockán vagy a lapockán található. Nedves vagy száraz főzést is elfogad, mivel nagyon lédús és könnyen elkészíthető szinte bármilyen módon.

100 g 191 kcal-mal 28 g fehérjét, 8,6 g összzsírt és 61 mg koleszterint biztosít (főzve). Egy adag 0,96 mg B12-vitamint ad, amely regenerálja a csontvelőt, a vörösvértesteket és javítja a memóriát.

Magában foglalja a bőrt és az alatta lévő zsírrétegeket (némi hússal). A szalonna- és sertéshéj elkészítésén túl, ha szinte nincs zsírja, akkor különféle töltelékkel hengerelhető.

A Sautéed 100 g-ra 754 kcal, 10 g fehérjét, 79,2 g teljes zsírt és 40 mg koleszterint tartalmaz. Adagonként 1,4 mg vasat tartalmaz, amely hemoglobint termel és megakadályozza a vérszegénységet.

Nagyon nagy és kívánatos darab, 4 részre osztva: középre, fiúra, labdára és csizmára. A sonkákat a lábbal készítik elő, akár izmokkal elválasztva, akár az egész darabbal.