Montignac diéta, mi ez
A közelmúltban egy olyan étrendtípus, amelyet sokan szigorúan követnek, nagyon divatossá vált, ez az úgynevezett Montignac diéta. Sokan fogyáshoz használják, mivel ez semmiféle ételtől nem von le minket, de arra törekszik, hogy a tápanyagokat különítsék el. De nem akarunk ott maradni, de meglátjuk mi ez a diéta aki állítólag forradalmasítja a túlsúly világát.
Először is el kell mondanunk, hogy Vitónicában nem vagyunk sem az ilyen típusú étrend mellett, sem az ellen, de mivel ez a diéta egyre népszerűbb, meg akarjuk állni. Ez a diéta nem egyik napról a másikra jelenik meg, hanem hosszú évekig tartó kutatások eredménye a tápanyagok megosztásával és a szervezet által történő asszimilációval. Megalkotója maga Montignac mi adja a diéta nevét.
Ez a diéta háromféle ételt különböztet meg: zsírokat, szénhidrátokat és fehérjéket. Ebből az alapból kiindulva nem szabad megtennünk a háromféle étel keverését. Ez a diéta konkrétan azt hirdeti, hogy az ételeket az összetételükben túlsúlyban lévő tápanyagoktól függően csoportokra kell választani. Ezért a montignaci étrend szétválasztani az ételt olyan csoportokban, amelyek megkülönböztetnek olyan számokkal, amelyek referenciaként szolgálnak az egyik vagy a másik kiválasztásakor az etetésnél.