Nagymama paradicsomos rizs - Recept az ISTENI KONYHÁBÓL
Ez a paradicsomos rizs, amelyet nagymamám készített, egyszerű és ismerős étel, tele ízzel és örömmel. A recept, amelyet hagyok neked, eredeti, de adok némi ötletet, hogy ízlésed szerint készítsd el.
Hozzávalók 4 fő részére
- 4 jó marék kerek rizs vagy bomba, amit általában használsz (olyanok, mint 2 pohár, kb. 350 gr)
- 1 hagyma
- Egy bors
- 1 kg zúzott paradicsom (konzerv lehet, de az íze javul, ha friss vörös és érett hámozott paradicsommal készítjük)
- Egy evőkanál cukor
- 1 vagy 2 fokhagyma
- Egy teáskanál paprika (opcionális)
- 1 jó minőségű friss pörkölt chorizo
- Majdnem 1 liter zöldségleves (lehet tabletta)
- 1 ág menta