Napi három csésze kávé tehet a májáért - Jobb az egészséggel
Már számos tanulmány kimutatta, hogy a kávéfogyasztás nagyon előnyös lehet az egészségre nézve, amíg mérsékelt mennyiségben fogyasztják.
Néhány évvel ezelőttig sokan elkerülték az anyag szedését, mert úgy gondolták, hogy koffeintartalma miatt káros a szervezetre. Évről évre azonban új kutatásokat végeztek, és azzal érveltek, miért olyan mérsékelt a mérsékelt kávéfogyasztás.
Ennek ellenére, orvosi probléma bemutatása esetén, Fogyasztása elengedhetetlen, hogy konzultáljon a páciens előzményeit követő szakemberrel.
A kávé kutatása
Számos tanulmány kimutatta, hogy a kávé pozitívan hat az olyan problémák kezelésére és megelőzésére, mint a cukorbetegség, az Alzheimer-kór vagy a Parkinson-kór. Az új tanulmányok újabb fontos okot adnak arra, hogy igyunk több kávét és élvezzük annak előnyeit.
A Bethesda Nemzeti Rákkutató Intézet (Maryland, Egyesült Államok) által végzett és a Hepatology folyóiratban megjelent tanulmányban kiderült, hogy a kávéfogyasztás pozitív hatással van a májra.
A kutatás elvégzéséhez a tudósok az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Felmérésének (NHANES, 1999-2010) adatait használták fel, és összesen 27 793 20 éves és idősebb résztvevőt választottak ki.
Az önkéntesek kitöltöttek egy felmérést kávéfogyasztási szokásaikról, a kutatók pedig a máj működésének különböző markereivel mérték vérszintjüket.
Ennek a felmérésnek a célja a résztvevők májegészségének mérése volt, és kiderült, hogy azok, akik fogyasztottak napi három vagy több csésze ilyen anyagból alacsonyabb volt a májenzimek szintje, azokhoz képest, akik nem fogyasztottak kávét.
Összefoglalva, a kutatók megállapították, hogy ennek az anyagnak a koffeintől eltérő vegyületei mérsékelten fogyasztva elősegítik a máj egészségét.
A kávéfogyasztás csökkenti a fibrózis kockázatát
Más, a Hepatology folyóiratban is megjelent kutatás során kiderült, hogy a kávéfogyasztás jelentősen csökkenti a kötőszövet fokozott felhalmozódását (fibrózis) a májban, azon betegeknél, akik alkoholmentes zsírmájban szenvednek.