Naponta egy adag dió elfogyasztása elősegíti az egészséges szív fenntartását - Alimentate Sano

adag

Ezek lehetnek dió, pisztácia, mandula, gesztenye vagy mogyoró. A lényeg az, hogy a vér zsír- és cukorszintjének - és ezáltal az egészséges szívnek - a megőrzése érdekében egyszerű és ízletes lehetőség az, ha naponta egy kis adag diót elfogyasztunk: három dió, 50 gramm vagy negyed csésze.

Ezt a témában rendelkezésre álló bizonyítékok nagy részének elemzése állapítja meg Dr. John Sievenpiper, a torontói St. Michael Kórházból (Kanada), amely tegnap megjelent a BMJ Open folyóiratban. Összesen kétezer cikk jelent meg tudományos folyóiratokban.

A diófélék - a mogyoró, amely Sievenpiper szerint hüvelyesek - fogyasztásának előnye a triglicerid- és a vércukorszintben különösen akkor érhető el, ha ezek a gyümölcsök helyettesítik a telített zsírok és különösen a finomított szénhidrátok bevitelét. Az ilyen típusú szénhidrátok (például asztali cukor, szacharóz, édességek, kenyér, liszt, tészta, rizs) fogyasztása összefügg az elhízás és a cukorbetegség kockázatával, amint azt Dr. Eliana Reyes, a Táplálkozási Iskola igazgatója meghatározta. Az Andok Egyetem dietetikája.