Növekszik a zöldség és a táplálkozás bölcsessége - Los Angeles ma

A Balwdin Park Egyesített Diákok büszkén mutatják be sárgarépájukat.

A zöld sárgarépa és a cukkini hajtásokkal teli parcellák borítják a negyed hektáros talajt, amely a Baldwin Park Közösségi Kert része, ahol az elmúlt nyolc hónapban a Baldwin Park Egyesített Iskolanegyed (BPUSD) negyedik osztályos tanulóinak is sikerült megművelniük. a táplálkozás bölcsessége.

Ugyanez a 130 diák találkozott péntek reggel, hogy megkapja az utolsó kertészeti, táplálkozási nevelési órát, és még tippeket is készítsen olyan receptek elkészítéséhez, amelyeket otthon készíthet a Kaiser Permanente kerti ínyenc programjának részvételével.

"Megtanultam, hogyan működik együtt minden, mennyire fontosak a férgek különböző módon, és hogyan használhatjuk a termesztetteket egészséges harapnivalók készítéséhez" - mondta Anqi Guan, a Bursch Elementary negyedéves hallgatója.

George Funk, a kertész oktató, aki egész évben fenntartja a kertet, vállalta, hogy megtanítja a diákokat, hogyan kell azonosítani, amikor a növények szedésre készek, valamint az ideális termesztési körülményeket a különféle gyümölcsök és zöldségek számára.

---