Olajok Napraforgóolaj omega 6 zsírok és E-vitamin

TULAJDONSÁGOK ÉS TÁPLÁLÉKI ÉRTÉK

A legelterjedtebb finomított változat sajnos nem a legegészségesebb

Technikailag a napraforgóolaj nem más, mint a zsírszett. Ide tartoznak a linolsav (59%, többszörösen telítetlen omega 6), az olajsav (30%, egyszeresen telítetlen omega 9), a sztearinsav (6%, telített) és a palmitinsav (5%, telített).

napraforgóolaj

Ez egyben az E-vitaminban leggazdagabb élelmiszerek egyike, fontos antioxidáns, bár ennek a tulajdonságnak a kihasználására szolgál nyersen kell venni.

Tápértékek (100 g):

Kalória: 887 kcal

Szénhidrátok: 0 g

Élelmi rost: 0 g