Ön dió, mandula vagy mogyoró Amandín

Dió, mandula vagy mogyoró vagy?

Melyik szárított gyümölcsöt azonosítja leginkább?

A dió egy nagyon teljes táplálékcsoport, ezért általában minden lakossági csoportnak ajánlják: gyermekeknek, serdülőknek, felnőtteknek, időseknek ... és olyan sajátos patológiával rendelkező embereknek is, amelyeknél a dió táplálkozási összetétele előnyös például székrekedés, magas koleszterinszint, vashiány és fáradtság.

mogyoró

A diófélék többféle táplálkozási tulajdonsága általában jól ismert. Magas kalóriabevitelű élelmiszerekről van szó (400-600kcal/100 g), bár ez telítetlen (egészséges) zsírok, növényi fehérjék, szénhidrátok, rostok, vitaminok és ásványi anyagok tartalmának köszönhető. Meg kell jegyeznünk, hogy a közhiedelemmel ellentétben a dió magas energiatartalma miatt fogyasztásuk nem vált ki túlzott súlygyarapodást, sőt a zsírosság (zsírtömeg) csökkenésével jár, annak hatása kielégítőnek tulajdonítható. és az energiában vagy üres kalóriákban (magas hozzáadott cukortartalom) gazdag élelmiszerek alacsonyabb bevitele után.

Mikor vegye be?

Ezért ételnek kell lennie alapvető és gyakorlatilag naponta az étrendünkben, A megoldás annak érdekében, hogy ne fogyasszunk több kalóriát, mint kellene, az, hogy ellenőrizzük az elfogyasztott dió mennyiségét és típusát, vagyis kerüljük a sülteket és a hozzáadott sót. Ajánlatos a hozzánk illő diókat venni egy zárt kéz öklében (a napi adag 25-30 gramm naponta).

Egy tudományos tanulmány kimutatta, hogy azoknál az önkénteseknél, akik dióval dúsított mediterrán étrendet követtek (napi 15 g dió, 7,5 g mandula és 7,5 g mogyoró), 50% -kal csökkent az agyi érrendszeri infarktus szenvedése.

Az egyéb egészségügyi előnyök mellett ki kell emelnünk annak tartalmát kálium, amely hozzájárul a vérnyomás szabályozásához, és a folsav, nagyon előnyös a terhesség alatt. Tartalma vitaminok, Az E-vitamin (antioxidáns) és a B-csoportba tartozó vitaminok (B1, B2 és B3) miatt a dió mikroorganizmusok (vitaminok és ásványi anyagok) szintjén nagyon teljes értékű étel.