Őszibarack májusban

A májusi őszibarack szezonális gyümölcs, árában és minőségében is megmutatkozik. Javasoljuk a fogyasztását, de bizonyos óvintézkedésekkel olvassa tovább, és tudni fogja, miért.

Más néven barackfa (a latinból "akinek kemény a bőre"). A gyümölcsöt ún őszibarack a legtöbb dél-amerikai országban. Afganisztánból, Kínából és Iránból származik. És hogyan került Nyugatra? A rómaiak Perzsiából vették, innen kapta a "persica" nevet.

Nektarinnak hívják, ha a bőre sima.

Általában különféle módon fogyasztják: friss vagy tartósított gyümölcsként, akár szirupban főzve, akár szárítva (barack szárított barack).

Sok! Az őszibarack sok szervezetünk számára nélkülözhetetlen tápanyagban gazdag. A-, B1-, B2-, B6-, C- és C-vitamint tartalmaznak folsav. Olyan ásványi anyagokat is, mint kálium, kalcium, foszfor, vas, magnézium, szelén, cink…. A rost mellett. A víz nagy hozzájárulása miatt ideális szélsőséges hő idején. Az idősek, a csecsemők és a gyerekek szenvednek a legjobban ezekben a hőhullámokban.

Készítsen magának barack uzsonnát a tengerparton, és meglátja, milyen jó íze van! Miközben hidratál, vitaminokat fogyaszt, amelyek gondozzák a bőrt, és megakadályozzák a bőr öregedését a naptól,

A Texas A&M Egyetem (USA) tanulmánya szerint közepes vagy nagy csonthéjasok, például őszibarack, szilva és nektarin megelőzni a betegségeket az elhízással kapcsolatos, például cukorbetegség, metabolikus szindróma és szív- és érrendszeri betegségek.

---