Öt gyakori hiba az élelmiszerek táplálkozási tényeinek címkéinek olvasásakor
Gyakran ragaszkodunk a szükségességéhez olvassa el a címkéket a élelmiszer termékek hogy vásárolni szándékozunk, mert így tudhatjuk meg, hogy mit fogunk fogyasztani, mi az, aminek látszik, vagy amiről azt gondoljuk, hogy biztosak legyünk abban, hogy egészséges és tápláló az összetétele, vagy nem kívánt összetevők. Mindenesetre nem mindenki tudja, hogyan kell megfelelően elolvasni az élelmiszer-címkéket, nem tudja, milyen értékeket kell figyelembe venni, akár az összetevők listáját, akár a táplálkozási táblázatot kell megnéznie ...
Tekintettel arra, hogy az étel az egészség egyik alappillére, úgy gondoljuk, hogy a táplálkozási nevelés alapvető fontosságú, és hogy az iskolákban tanítják a gyerekeknek, ily módon már kicsi koruktól kezdve az ismereteknek egészséges táplálkozást és sok esetben túlsúlyt kell hordozniuk és az elhízás, amely különféle súlyos betegségekben szenved. A helyzet az, hogy amint a címsorban olvasta, meg akarunk szólni 5 gyakori hiba az élelmiszer-címkék olvasásakor hogy érdekesnek tartjuk tudni.
Öt kulcs van, amelyet Eva Mª Bautista táplálkozási szakember (Sanitas) körlevélben állított össze, és bár egy egészséges étrend fogyni, Számunkra úgy tűnik, hogy a legfontosabb az, hogy ezeket az információkat megadjuk mindazoknak, akik egészséges és kiegyensúlyozott étrendet szeretnének fogyasztani, és bevásárlókocsijukat táplálékban gazdag ételekkel töltik meg. A fogyás csak abban az esetben következik be, ha azok az emberek, akik elsajátítják ezeket az új szokásokat (aminek mindennek kell lenniük), korábban meghaladta a kalóriafogyasztást. A legfontosabb az egészséges étrend.
A táplálkozási szakember figyelmeztet az élelmiszeripar panaszai olyan üzenetek felvételével, mint „alacsony zsírtartalmú”, „hozzáadott cukrot nem tartalmaz”, „könnyű” a termékek címkézésére ... és sok mással is kiegészíthetnénk, például hatalmas 0% -ot, amelyet sokan cukorra vagy zsírra hivatkoznak, és hiszem, hogy alacsony kalóriatartalmú terméket vásárolnak. Ezekben az állításokban sok minden esik az év ezen szakaszában, a nyár előtt sokan terveznek fogyni vagy lefogyni, mikor mit kellene szánni zsírvesztés.
Bár napjainkban még mindig vannak hiányosságok a tápértékjelölésekben, igaz, általában véve az olvasás ismeretében ismerhetjük az élelmiszerek összetételét, a makrotápanyagok és egyes mikrotápanyagok hozzájárulását, mely összetevőket tartalmazzák és melyeket nagyobb arányban stb. De lássuk ezeket 5 gyakori hiba a táplálkozási címkék olvasásakor, amikor egészséges és kiegyensúlyozott étrendet szeretnél fogyasztani.