Paradicsom és kecskesajt szufla CuidatePlus

2016. november 03, csütörtök - 12:15

cuidateplus

26,538 megjelent híreket

Hozzávalók

  • 4 vagy 5 tojás
  • 3 nagy paradicsom
  • 2 kecskesajt hajcsavaró
  • Só, bors
  • Bazsalikom és szárított kakukkfű

Kidolgozás

A Soufflé egy nagyon egyszerű és könnyű francia recept, amelyet főételként vagy salátákkal, húsokkal stb. Nagyon sima íze és állaga van, általában sajtjuk és béchameljük van. Az általunk javasolt változat nem tartalmazza ezt a mártást, így kevesebb kalóriát tartalmaz, de ugyanolyan ízletes, alkalmas a lisztérzékeny, vegetáriánus és magas koleszterinszintű vendégeinek.

A szufla bármilyen edényben vagy formában elkészíthető, bár általában kerek vagy négyzet alakú, magas és egyenes falú formában készül. Ha kevés vendége van, kis kerek kádakban is megteheti.

Ehhez a recepthez körülbelül három paradicsomra, két kecskesajt hajcsavaróra, tojásra és gyógynövényekre, például bazsalikomra és kakukkfűre lesz szükség. Az elkészítés nagyon egyszerű, de időigényes, mivel a szufla megkötése majdnem egy órát vesz igénybe.