Pekándió és dió, ugyanaz a konyha és a bor

Az idegen nyelvű főzőműsoroknál szinte mindig zűrzavar fordul elő. A szinkronnal vagy feliratokkal készített fordítások általában megegyeznek bizonyos összetevőkkel, amikor a recepteket spanyol nyelvre fordítják. Különleges eset az pekándió. Általában spanyolul hívják őket dió, amikor ezek és az elsők nem teljesen azonosak. Bár mindkettő nagyon hasonló és könnyen helyettesíthetők egymással, jó tudni, mi a különlegesség mindegyikben, és így betűig követni az előkészületeket.

Nyilvánvaló, hogy ezek diófélék, és hogy a pekándió egyfajta diófélének tekinthető. Megjelenésében azonban a héjak nagyon különbözőek. Az egész dió kerekebb és repedezettebb, ellentétben a pekándióval, amelynek héja simább és hosszabb, hasonló a kakaóhüvelyhez, de ráncok nélkül.

Utóbbi gyümölcse erős karamellás barna színű, míg a dióé inkább barnul. A pekándió alakja kissé összenyomódott, a dióé pedig amorf.

---