Piros gyümölcs összeomlik Áfonyás cupcakes Szeretem jól lenni

A morzsolódás gyümölcsökből készült ropogós desszert, nagyon egyszerű elkészíteni, annyit variálhatunk, amennyit csak akarunk, csak a töltelék gyümölcsének megváltoztatásával. Angliában nagyon gyakori, és ezeken a részeken kell lennie…. mindaddig, amíg nem követjük a cukorral készült liszt eredeti receptjét

Szezonban a szedret és az áfonyát lehet vásárolni és fagyasztani, hogy apró fagylaltként fogyasszák, vagy télen tárolják. Ehhez a recepthez fagyasztva vagy frissen is felhasználhatók.

Igyekeztem a receptet a lehető legnagyobb mértékben leegyszerűsíteni. Az variációkat az alapra vagy az öntetre hagyom a képzeletére, hogy ne tágítsam magam a recept szövegében, amelyet ugyanazt a keveréket használtam, de a tészta egyharmadát elválaszthatja az öntethez, és hozzáadhat diót vagy magot hogy más érzetet adjon neki.

• 150g hajdina liszt
• 75g hajdina pehely
• 30g átszitált kókuszliszt
• ½ teáskanál fahéj
• 1 teáskanál élesztő
• ½ teáskanál só
• 3 közepes tojás
• 50g kókuszolaj
• 75g ghee vagy krémes vaj
• 100g szeder
• 100g áfonya
• Zúzott mandula díszítéshez (opcionális)
• Választható édesítőszer

1. - Melegítse fel a sütőt 150 ° C-ra
2. - Készítse elő a formát papírral, vagy kenje be vajjal
3. - Keverje össze az összes száraz hozzávalót (liszt, pehely, fűszer, élesztő és só)
4. - Keverje össze a tojásokat a kókuszolajjal és a ghível
5. - Apránként keverje össze a zsírokat a liszttel
6. - Tegyen egy réteget a kapott keverékből a lehető legvékonyabb formába
7. - Helyezze rá a szedret és az áfonyát, hogy jól sűrű legyen
8. - Helyezzen egy második réteg tésztát és díszítse apróra vágott mandulával
9. - 45 percig sült
10. - Miután elkészült és a tetején megpirítottuk, vegyük ki és hagyjuk állványon hűlni

---