Pisztácia, miért segítenek a fogyásban
A pisztácia mindig is a szupermarketben eladó diófélék között volt, bár az utóbbi években az egyik legkeresettebb lett, miután megismerte kiváló táplálkozási tulajdonságok. A legrégebbi utalások erre a gyümölcsre az asszír és perzsa kultúrából származnak a Kr. E. 6. században. C. és az első európai utalások a harmadik században találhatók szintén a. C.
Tápérték (100 grammra)
Bár Rómán keresztül érkezik, termesztése az arab uralommal ismert és elterjedt, mivel ez egy növény, amely Szíriából származik, Irán, Törökország, Pakisztán és Nyugat-Afganisztán, bár más országokban is termesztik. Valójában az arab receptkönyvben a pisztácia az édes készítmények főszereplője.
Jelenleg a fő termelő országok Irán és az Egyesült Államok, konkrétan Kalifornia állam. Spanyolországban termesztése viszonylag nemrégiben történt, mivel az arabokat elűzték fogyasztása eltűnt fokozatosan és nemrég tért magához.
Ízének finomsága miatt mindig is kapcsolódott a finomsághoz. Olyannyira, hogy a Saba királyságában csak a család és a királyi udvar fogyaszthatta el. A finomságot azonban az is megadja magas ár. Az okok többek, egyrészt figyelembe kell venni, hogy legalább a hetedik évig a fa nem kezd meghozni gyümölcsöt, másrészt a termesztés egy része konfliktusos országokból származik, például Szíria vagy Afganisztán.
A felelősségteljesen és helyesen fogyasztott pisztácia elősegítheti a test egyensúlyát és szabályozását, mivel ezek az egyik legegészségesebb étel, és számos előnnyel járnak. Szövetségesek a fogyásban, ezek olyan divat, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet, miközben csökkenti a stressz szintjét. Zsírtartalma csökken a többi dióhoz képest, miközben magas a fehérjetartalma, 20 gramm/100.