Receptje; matcha süti, a legkeletibb zöld tea süti

"Matcha sütik" recept

süti

- Hozzávalók -

- kidolgozás -

1. A vajat szobahőmérsékleten hagyjuk legalább pár órán át, hogy megpuhuljon. Ezután egy tálba tesszük, és villával felverjük, amíg olyan lesz, mint egy paszta. Ha siet, megolvaszthatja a vajat a mikrohullámú sütőben.

2. Adja hozzá a cukrot és a lisztet, és keverje tovább.

3. Egy külön tálban verje fel a tojást. Hozzáadjuk az előző tésztához, és addig keverjük, amíg az összetevők jól integrálódnak.

4. A lisztet átszitáljuk és hozzáadjuk a keverékhez.

6. A tésztát sodrófa segítségével kinyújtjuk, de nem túl sokat. Legalább egy órára hűtőbe tesszük hűlni.