Rizs recept szárított gyümölcsökkel kurkumával és fahéjjal; Alternatív konyha
MMar | 2014. január 20. | Gabonafélék | két
A rizsnek van élete a paella, a rizottó, a kubai rizs és a rizspudingon túl. Ez a gabona, amely számos civilizáció étrendjének alapja, szerves változatában nagyon tápláló, és az egyik olyan élelmiszer, amely a legjobban alkalmazkodik az emberi igényekhez, végtelen lehetőségeket kínál az egészséges főzéshez.
Láttuk terrine-ben, koronában és számos összetevővel, de ennek a receptnek az édes és aromás tapintása teszi különlegessé és különlegessé.
Ban,-ben rizs recept szárított gyümölcsökkel, kurkuma és fahéj Kombináljuk a lényegre törő rákellenes fűszert ropogós elemekkel, a gabonafélék simaságával és néhány szárított gyümölcs édességével. Érdemes kipróbálni, mert nagyon ízletes és nagyon kielégítő:
Hozzávalók
- 200 gr barna rizs
- 1 fokhagyma, egy babérlevél és egy szegfűszeg főzni a rizst. Hozzáadtunk egy darab kombu tengeri moszatot is
- 100 gr szárított barack
- 100 gr datolya
- 50 gramm mazsola
- 50 gr dió
- Összesen 300 gramm diót használunk. Tartalmazhatunk mandulát, fenyőmagot vagy mogyorót is
- 1 evőkanál őrölt kurkuma. Helyettesíthetjük a curry-val, ha inkább egy intenzívebb ízt választunk
- egy kis fahéj
- só, bors