RIZS TEJEL VANILLA AROMA-val - Edények GM Oliveres A cserepek hivatalos online áruháza
Egy életen át tartó desszert, a rizs puding. Biztosan hozza gyermekkori emlékek, aromájával fahéj már citrom. Ma hozzáadjuk az érintést vanília és visszatérünk legklasszikusabb kidolgozásához, a lassú tűz a lassúpotos vödörben.
Hozzávalók rizs pudinghoz vanília aromával
- 150 gramm kerek rizs
- 150 gramm fehér cukor
- 600 ml. teljes tej
- 400 ml. tejszínhab
- 2 rúd fahéjrúd
- a citrom héja
- 1 vanília bab
- Őrölt fahéj
Vanília aromájú rizspuding elkészítése
- A kidolgozást magas hőmérsékletnek megfelelő vödörben kezdjük, mint pl Excelsior vödör. Öntsük a tej és tejszín és hozzáadjuk a botokat fahéj, citromhéj és vanília két darabban. Programozunk Fry Menu hogy az edény a maximális hőmérsékletet adja. Nem foglalkozunk vele, mivel szeretnénk betölt tej a többi hozzávalóval. Miután megtörtem a forraljuk fel, lemondjuk.
- Most mindent beleöntünk a slowpot vödör . Hozzáadjuk a rizs, eltávolítjuk és azonnal fedjük le tartsd melegen. Programozunk Lassú tűz menü 2 órán át (ECO nélkül, 90º).
- Idő után lemondjuk a menüt, feltárjuk, hozzáadjuk a cukrot és ismét lefedjük hagyd pihenni rizst még egy órán át.
- A befejezéshez eltávolítjuk a fahéjrudakat, a vanília darabokat és a citromhéjat. Belerakjuk a rizspudingot egyedi formák vagy egy csinosban honda szökőkút hogy az egyes éttermeket a kóstolás idején szolgálják fel.
- Természetesen megszórjuk őrölt fahéj.