Rizs zöldségekkel, sovány és borda
Minden ember fogyaszt: 2P, 2PA, 1G, 1V
Hozzávalók 6 fő részére:
4 articsóka szív, négy darabra vágva.
2 piros paprika, csíkokra vágva.
¼ kiló zöldbab apróra vágva.
2 csokor fokhagyma, meghámozva és aprítva.
3 érett paradicsom, meghámozva és apróra vágva.
180 gramm hasított sertésborda.
180 gramm friss sovány sertéshús apróra vágva.
360 gramm rizs (2 csésze nyers rizs).
6 evőkanál olívaolaj.
Sáfrány haj vagy színezés.
készítmény: